Resumo
O metabolismo plastidial apresenta importância essencial para a determinação da produtividade e qualidade nutricional de cultivares. Em Solanum lycopersicum, o maior modelo para o estudo de frutos carnosos, os metabólitos produzidos nos plastidios detêm nutrientes essenciais para a alimentação humana, sendo determinantes na qualidade nutricional dos frutos. O desenvolvimento de frutos é influenciado pelo controle genético, epigenético e ambiental, que por sua vez, regulam componentes chave da rota biosintética de diversos metabólitos. Dentre os fatores exógenos, a percepção de altas ou baixas temperaturas prejudica, em diferentes formas, o metabolismo primário e secundário durante todo o ciclo de vida vegetal. Recentemente, fitocromos vem sendo relacionados como componentes chave na percepção de variações na temperatura. Os fitocromos são essenciais para a produtividade vegetal, pois controlam a percepção da luz, o metabolismo primário do carbono e o amadurecimento de frutos, através da regulação de diferentes rotas metabólicas. Recentemente, o desenvolvimento de frutos de tomateiro também vem sendo associado à regulações epigenéticas. Por exemplo, sinais ambientais induzem a remodelação da cromatina em frutos que, por sua vez, impacta no metabolismo de isoprenoides. O papel da temperatura no controle de mecanismos epigenéticos e a função de fitocromo como termo sensor vem sendo investigados em Arabidopsis thaliana, que, todavia, é uma planta adaptada à baixas temperaturas, por outro lado, os efeitos da interação entre esses fatores ainda não são elucidados em outras espécies. Esse projeto tem como objetivo decifrar como a interação entre temperatura e fitocromos afeta o metabolismo plastidial e, se esses efeitos são mediados por mecanismos epigenéticos durante o desenvolvimento de frutos. Os resultados irão fomentar novas estratégias para o melhoramento da produtividade e qualidade nutricional em tomateiro.
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