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Suplementação de bicarbonato de sódio no desempenho de um contrarrelógio de ciclismo de 1-km

Processo: 17/24841-5
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de julho de 2018
Vigência (Término): 31 de dezembro de 2018
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Educação Física
Pesquisador responsável:Bryan Saunders
Beneficiário:Breno Duarte Costa
Instituição-sede: Faculdade de Medicina (FM). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:16/50438-0 - Suplementação nutricional e exercício para otimizar o desempenho: foco nas respostas individuais e um passo para a nutrição esportiva personalizada, AP.JP
Assunto(s):Bicarbonato de sódio   Suplementação alimentar   Análise de desempenho   Desempenho atlético   Ciclismo

Resumo

A estratégia de suplementação de bicarbonato de sódio possui um corpo robusto de evidências científicas que demonstram seu efeito ergogênico na melhora da capacidade de exercício e rendimento. Isso é explicado pelo fato de que a ingestão oral de bicarbonato de sódio provoca um aumento em suas concentrações sanguíneas e exerce um efeito de tamponamento extracelular durante o exercício físico, devido ao aumento do efluxo de íons de hidrogênio (H+) de dentro do músculo para a o sangue, onde consegue ser tamponado pelo bicarbonato e consequentemente reduzir a acidose muscular. No entanto, a evidência permanece equívoca, já que numerosos estudos não relataram nenhum efeito sobre o exercício teoricamente limitado pela acidose muscular. Para avaliar o desempenho muitos estudos empregaram testes de tempo de exaustão, que foram submetidos a críticas devido à baixa validade externa e grande variabilidade. Os testes de contrarrelógio mostraram ser mais confiáveis e ter maior validade externa por geralmente apresentarem menor variabilidade. No entanto existem poucas evidências de SB aplicado ao teste de desempenho. O objetivo desse estudo é avaliar se há uma melhora no desempenho de um contrarrelógio de 1-km em indivíduos suplementados com bicarbonato de sódio. Para isso serão convidados 15 homens saudáveis (idade de 18 - 35 anos) para comparecer ao laboratório em cinco visitas distintas para um estudo duplo-cego, controlado por placebo, randomizado. Os participantes serão suplementados com dose aguda de 0,3 g·kg-1BM de bicarbonato de sódio ou placebo (Farmácia Analítica, Brasil) em cápsulas gelatinosas opacas. Uma hora depois da suplementação será feito um contrarrelógio de 1-km e a cada 10 minutos serão coletadas amostras sanguíneas. Também será aplicado um questionário para avaliação dos efeitos colaterais associados à suplementação de bicarbonato de sódio. (AU)

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