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Respostas sanguíneas e musculares à suplementação de bicarbonato de sódio e subsequente desempenho do exercício

Processo: 18/01594-5
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Mestrado
Vigência (Início): 01 de abril de 2019
Vigência (Término): 31 de março de 2021
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Educação Física
Convênio/Acordo: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Pesquisador responsável:Bryan Saunders
Beneficiário:Pedro Henrique Lopes Perim
Instituição-sede: Faculdade de Medicina (FM). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:16/50438-0 - Suplementação nutricional e exercício para otimizar o desempenho: foco nas respostas individuais e um passo para a nutrição esportiva personalizada, AP.JP
Assunto(s):Suplementação alimentar   Bicarbonato de sódio   Fisiologia do exercício   Exercício físico

Resumo

A estratégia de suplementação de bicarbonato de sódio possui um corpo robusto de evidências científicas que demonstram seu efeito ergogênico na melhora da capacidade de exercício e rendimento. Isso é explicado pelo fato de que a ingestão oral de bicarbonato de sódio provoca um aumento nas concentrações de bicarbonato sanguíneas e exerce um efeito de tamponamento extracelular durante o exercício físico, devido ao aumento do efluxo de íons de hidrogênio (H+) de fora do músculo para a o sangue, onde consegue ser tamponado pelo bicarbonato e consequentemente reduzindo a acidose muscular. O objetivo desse estudo é avaliar as alterações da atividade de transportadores relacionados a esse efluxo de H+ (MCT1, MCT4, NHE) gerado pela suplementação aguda de bicarbonato de sódio e o subsequente efeito no rendimento esportivo. Para isso serão convidados 15 homens saudáveis (idade de 18 - 35 anos) para comparecer ao laboratório em três visitas distintas para um estudo duplo-cego, controlado por placebo, randomizado. Os participantes serão suplementados com dose aguda de 0,3g/kg de bicarbonato de sódio ou placebo (Farmácia Analítica, Brasil) em cápsulas gelatinosas opacas. Uma hora antes da suplementação serão coletadas amostras sanguíneas a cada 10 minutos e será realizada a primeira biópsia muscular. A segunda biópsia muscular será realizada imediatamente antes do aquecimento para o teste físico juntamente com novas coletas sanguíneas. Por fim, imediatamente após o teste será realizado a terceira biópsia muscular e novas coletas sanguíneas. Em conjunto as três biópsias musculares e coletas sanguíneas, serão aplicadas um questionário para avaliação dos efeitos colaterais associados à suplementação de bicarbonato de sódio. As coletas musculares e sanguíneas serão avaliados para pH e H+ além da expressão dos transportadores de H+ (MCT1 e MCT4) do músculo.