Efeito crônico da ingestão de suco de laranja sanguínea sobre o perfil de expressão de microRNA e resposta inflamatória em mulheres com sobrepeso

• Processo: 18/25046-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Vigência (Início): 01 de maio de 2019
• Vigência (Término): 31 de agosto de 2021
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Marcelo Macedo Rogero
• Beneficiário: Vinícius Cooper Capetini
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 13/07914-8 - FoRC - Centro de Pesquisa em Alimentos, AP.CEPID
• Bolsa(s) vinculada(s): 19/23182-3 - Análise de metabólitos de Fase-2 dos compostos bioativos do suco de laranja sanguínea (Citrus sinensis (L.) Osbeck) no plasma de mulheres com sobrepeso, BE.EP.DR
• Assunto(s): MicroRNAs Ingestão de líquidos Suco de laranja Resposta inflamatória Mulheres Sobrepeso Flavonoides Endotoxemia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Endotoxemia | flavonóides | Inflamação | laranja | microRNA | Modulação da expressão de microRNA

Resumo

O padrão de dieta ocidental está relacionado ao aumento da concentração plasmática de biomarcadores pró-inflamatórios que favorecem o desenvolvimento da metainflamação. O consumo de frutas - por meio da ação de diferentes compostos bioativos - representa estratégia nutricional com potencial de modular a resposta inflamatória relacionada com a fisiopatologia de diferentes doenças metabólicas. Estudos recentes sugerem que microRNA atuam como biomarcadores inflamatórios e a análise da sua expressão pode contribuir para identificação do risco de doenças crônicas não transmissíveis. O projeto em tela visa investigar o efeito da ingestão crônica de suco de laranja sanguínea sobre o perfil de microRNA e a resposta inflamatória em mulheres com sobrepeso. Será realizado um estudo de intervenção com mulheres (n = 20) de 18 a 40 anos, diagnosticadas com sobrepeso (Índice de Massa Corporal (IMC) igual a 25 - 29,9 kg/m2). Durante 4 semanas, as voluntárias irão ingerir 500 mL de suco de laranja sanguínea, diariamente, com colheitas de sangue nos momentos baseline e 2 e 4 semanas após o início da ingestão da bebida. Será realizado a avaliação antropométrica, aferição da pressão arterial, cálculo da ingestão calórica, de flavonoides e de vitamina C, perfil lipídico, determinação das concentrações sanguíneas de glicose, insulina, proteína ligadora de lipopolissacarídeo, cluster de diferenciação 14 solúvel, amilase, fibrinogênio, D-dímero, ureia, creatinina, gama glutamil transferase, alanina aminotransferase e aspartato aminotransferase, compostos bioativos e biomarcadores inflamatórios [proteína C reativa, interleucina (IL)-6, IL-10, fator de necrose tumoral alfa (TNF-±), proteína quimiotática de monócitos-1 e adiponectina]. A avaliação da expressão de microRNA será realizada em amostras de plasma e em células mononucleares do sangue periférico. Será realizada a avaliação da expressão dos genes TNF-±, fator de transcrição nuclear kappa B (NF-ºB), inibidor do fator de transcrição nuclear kappa B alfa (IºB-±), IL1-beta, IL-6, IL-10, receptor do tipo toll (TLR)-2 e TLR-4. Aliado a esses ensaios, será avaliado o conteúdo e a fosforilação das proteínas NF-ºB, IºB±, proteína quinase c-jun N-terminal quinase 1, quinase do inibidor do IºB-± e fator de transformação de crescimento beta 1. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

CAPETINI, Vinícius Cooper. Efeito crônico da ingestão de suco de laranja sanguínea sobre o perfil de expressão de microRNA e resposta inflamatória em mulheres com sobrepeso. 2021. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP/CIR) São Paulo.