Busca avançada
Ano de início
Entree

Produção de juvenis de garoupa em alta densidade: GAROUPATEC

Processo: 19/05996-3
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE  
Vigência (Início): 01 de abril de 2019
Vigência (Término): 28 de fevereiro de 2021
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
Pesquisador responsável:Claudia Ehlers Kerber
Beneficiário:Claudia Ehlers Kerber
Empresa:Claudia e Kerber Aquicultura - ME
CNAE: Aqüicultura em água salgada e salobra
Vinculado ao auxílio:18/15174-8 - Produção de juvenis de garoupa em alta densidade - GAROUPATEC, AP.PIPE
Assunto(s):Peixes marinhos   Garoupa   Epinephelus marginatus   Alevinos   Engorda

Resumo

A empresa REDEMAR Alevinos tem grande experiência com a espécie alvo deste projeto a Garoupa Verdadeira (Epinephelus marginatus) já que, ao longo de 12 anos desenvolveu com recursos próprios a tecnologia para reprodução e a produção de alevinos em larga escala. Atualmente a empresa comercializa alevinos com 2 gramas, mas o crescimento da espécie tem sido muito lento no primeiro ano de engorda, inviabilizando o cultivo. Este projeto de pesquisa pretende elucidar se é possível manter alevinos de garoupa em alta densidade até que alcancem 80 gramas a fim de oferecer ao mercado uma nova espécie de peixe marinho para cultivo que gere mais receita para a empresa e permita um retorno financeiro compensador e com baixo risco aos criadores. Entendemos que, se pudermos oferecer ao mercado juvenis com cerca de 80 gramas ao invés de alevinos de 2 gramas que produzimos atualmente, os animais alcançarão na fazenda mais de 1 kg ao final de um ano de engorda, suficiente para o abate. Nosso desafio é fazer a recria até que o juvenil atinja 80 gramas em sistema de recirculação com alta densidade. Este projeto tem potencial para alavancar, finalmente a piscicultura marinha no Brasil possibilitando a inclusão de pequenos e médios produtores na cadeia. A proponente oferece suas instalações, equipamentos diversos, alguns insumos, energia, água e mão de obra muito qualificada. Faz parte do estudo também a validação dos resultados de engorda com cultivo em tanques rede no mar através de parceiros em Ilhabela, SP. A bolsista terá dedicação de 40 horas semanais para coordenar a montagem do sistema, treinar e coordenar a equipe que fará o manejo, acompanhar a produção da ração específica para o projeto, monitorar o crescimento dos alevinos e a resposta ao novo manejo proposto, acompanhar a transferencia dos alevinos para o ambiente marinho acompanhar a evolução da engorda, compilar os dados e desenvolver um plano de negócios para a venda dos alevinões e para a fase de engorda e ainda trazer parceiros com o objetivo de evoluir para a fase III do PIPE. (AU)