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Avaliação da atividade antioxidante e fotoprotetora de nanoparticulas lipídicas sólidas contendo curcumina, um polifenol

Processo: 18/23163-6
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de maio de 2019
Vigência (Término): 30 de abril de 2020
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia Química - Tecnologia Química
Pesquisador responsável:Luis Alexandre Pedro de Freitas
Beneficiário:Milena Almeida Fernandes
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
Assunto(s):Tecnologia farmacêutica   Nanopartículas lipídicas sólidas   Protetores solares   Antioxidantes   Foto-oxidação   Biodisponibilidade   Curcumina

Resumo

A pele humana, quando exposta a raios ultravioletas, é danificada e o meio utilizado para reduzir efeitos deletérios são os filtros solares. A combinação de filtro solar com insistente exposição à radiação ultravioleta acarreta formação de produtos de degradação, como radicais livres, que penetram nas camadas mais profundas da pele causando danos. Nanopartículas lipídicas sólidas tem sido utilizadas como protetor físico, uma vez que possuem liberação controlada, trazendo destaque para pesquisas. Este projeto propõe avaliar nanopartículas contendo curcumina, princípio ativo da planta popular, o açafrão da terra, que serão desenvolvidas no Laboratório de Processos Industriais Farmacêuticos da FCFRP como possíveis aditivos a formulações fotoprotetoras. Estudos evidenciam a curcumina como um importante antioxidante e anti-inflamatório, além de agir contra outras diversas doenças. Apesar de sua baixa biodisponibilidade no corpo, interesse em produtos naturais vem crescendo e novas formas de encapsular esses agentes bioativos são desenvolvidas. Essas nanopartículas terão suas atividades antioxidantes avaliadas pelo método de oxigênio ativo ("Active Oxygen Method", AOM) tendo homogenato de pele de orelha de porco como modelo in vitro. A atividade antioxidante de cada amostra será determinada com base na inibição da geração de produtos de degradação, medidos através da condutividade da água em função do tempo, para o homogenato de pele para diferentes combinações deste com as nanopartículas de curcumina e de agentes antioxidantes.