Efeito da suplementação de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 sobre a função cognitiva e metabolômica de cães em crescimento

• Processo: 19/01347-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2019
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2020
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Márcio Antonio Brunetto
• Beneficiário: Roberta Bueno Ayres Rodrigues
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Ácidos graxos insaturados Ácidos docosa-hexaenoicos Metabólitos Nutrição animal Óleos de peixe Dente canino
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácido docosahexaenóico | Aprendizado | canino | Epa | metabólitos | óleo de peixe | Nutrição de cães e gatos

Resumo

Os ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) da família ômega-3 de maior importância são o ácido linolênico (ALA), ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA). O DHA se apresenta em altas concentrações no cérebro e desempenha papel importante no desenvolvimento e funcionalidade do sistema nervoso. Dietas com fontes ricas em DHA, como por exemplo o óleo de peixe, contribuem para maior deposição deste ácido graxo nas membranas neurais. Sabe-se também que intervenções dietéticas podem alterar o funcionamento celular e a produção de metabólitos. O objetivo da presente proposta é avaliar o efeito da suplementação de óleo de peixe concentrado em DHA sobre a função cognitiva e metabolômica de cães em crescimento. Serão utilizados 12 cães saudáveis com 3 meses de idade, blocados por raça e distribuídos aleatoriamente em dois grupos de 6 animais: Grupo Controle (GC), sem suplementação de óleo de peixe e, Grupo Teste (GT), com suplementação diária de 30mg de DHA/kg de peso corporal. O consumo de alimento, escore corporal, muscular e fecal, função cognitiva, caracterização da metabolômica, concentração sérica de ácidos graxos e capacidade antioxidante total serão avaliados antes (T0), 30 (T30), 60 (T60) e 90 (T90) dias após o início da suplementação. A normalidade dos resíduos e homogeneidade das variâncias serão verificadas pelo teste de Shapiro Wilk e Levene, respectivamente. Será utilizado o teste do Qui quadrado na avaliação da função cognitiva, Análise de Componente Principal (ACP) e, o uso do software Chenomix RNM suíte 7.7 auxiliará na identificação dos metabólitos. Os valores quantitativos serão avaliados por ANOVA com medidas repetidas no tempo, quando obedecerem as premissas estatísticas e em caso de dados não paramétricos, será utilizado o teste de Wilcoxon. O software utilizado será o Statistical Analysis System (SAS, versão 9.4). Valores de p<0,05 serão considerados significativos. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

RODRIGUES, Roberta Bueno Ayres. Efeitos da suplementação de ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 sobre a função cognitiva e metabolômica de cães em crescimento. 2021. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/SBD) Pirassununga.