Desenvolvimento de metodologias sustentáveis e biomiméticas para extração de compostos bioativos da camomila

• Processo: 19/16991-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Vigência (Início): 01 de outubro de 2019
• Vigência (Término): 31 de outubro de 2020
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Daniel Rinaldo
• Beneficiário: Lucas de Melo Trentin
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências (FC). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Bauru. Bauru , SP, Brasil
• Assunto(s): Química verde Biomimética Extração Compostos bioativos Camomila Cromatografia líquida de alta eficiência
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Camomila | Extração | Nades | Química Verde | Extração e análise de plantas medicinais

Resumo

Os extratos da Matricaria chamomilla L. possuem notáveis utilizações farmacêuticas. Sendo a pediatria uma importante área de aplicação destes, por causa de suas atividades calmante, antiespasmódica, anti-inflamatória e analgésica. Todavia, a utilização de extratos baseados em solventes hidroalcoólicos devem ser evitados devido a possíveis complicações causadas pela ingestão de solventes tóxicos, como o álcool, por bebês e crianças. Devido a esses fatos, este projeto propõem a preparação de extratos de camomila a partir de misturas eutéticas de moléculas naturais denominados, em inglês, de Natural Deep Eutectic Solvent (NADES). Os NADES serão constituídos por moléculas naturais atóxicas utilizadas como alimentares e serão preparados via micro-ondas. As extrações serão realizadas também por micro-ondas, porém utilizando planejamento experimental para a otimização da melhor condição de extração através de uma abordagem multiparamétrica. Para otimização das extrações serão avaliadas as quantidades extraídas dos marcadores de Matricaria chamomilla L., utilizando Cromatografia Líquida de Alta Eficiência acoplada a detector de arranjo de fotodiodos (CLAE-DAD). Além da a toxicidade dos NADES o método de eluição da CLAE será composto por água e bioetanol, alternativas sustentável e de menor toxicidade para fase móvel, para que todo o processo contemple os princípios da Química Verde e tenha de menor custo quando comparado com os método convencionais da literatura, podendo ser replicada em laboratórios e indústrias de pequeno e médio porte.