O desafio do controle de biofilme em pacientes com uso de disjuntor palatino: efeito de enzimas produzidas pelo fungo Trichoderma harzianum

• Processo: 19/19162-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2019
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2020
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Farmácia
• Pesquisador responsável: Carolina Patrícia Aires Garbellini
• Beneficiário: Nayanna Gomes Silva Lacerda
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Microbiologia Polissacarídeos Biofilmes Trichoderma harzianum Streptococcus mutans
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: biofilme | disjuntor palatino de Haas | polissacarídeos | Streptococcus mutans | Trichoderma harzianum | Microbiologia

Resumo

O controle do biofilme em indivíduos com necessidades ortodônticas é considerado um verdadeiro desafio para a Odontologia e pode trazer grandes implicações na manutenção da homeostase bucal do paciente. Para casos de desarmonia transversal da maxila, disfunção ortodôntica comum em pacientes jovens, a indicação clínica é que o aparelho permaneça na cavidade oral por período prolongado (6 meses). Entretanto, este tratamento pode ocasionar grande dificuldade no controle do biofilme, visto que o aparelho não pode ser retirado da cavidade bucal para higienização durante o tratamento. Neste contexto, glucanases podem ser uma estratégia viável para o controle do biofilme, uma vez que estas enzimas podem interferir no seu arranjo tridimensional. Assim, considerando a importância da saúde oral e do controle do biofilme na Ortodontia, o objetivo do projeto é avaliar o efeito de glucanases produzidas pelo fungo Trichoderma harzianum em biofilmes produzidos por pacientes que apresentam indicação clínica de uso do aparelho disjuntor palatino tipo Haas. A produção de enzimas por T. harzianum será induzida por polissacarídeos do mesocarpo (polpa) da manga da variedade Tommy Atkins. Após 192 horas de incubação, o meio de crescimento será centrifugado e o sobrenadante contendo as enzimas será utilizado para tratamento dos biofilmes de S. mutans. Após aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos, biofilmes com 6 meses de idade serão coletados de 12 pacientes com indicação do uso do disjuntor palatino tipo Haas. Quarenta e oito horas após a coleta, os biofilmes serão expostos a um dos seguintes tratamentos: a) NaCl 0,9%, como controle negativo; b) extrato de enzimas de T. harzianum induzidas por polissacarídeos do mesocarpo de manga. Ao final do período experimental, a viabilidade bacteriana total será avaliada e os glucanos insolúveis serão extraídos e quantificados. Para comparação entre os grupos, inicialmente será analisada a homogeneidade e variabilidade dos resultados. Sendo normal a distribuição dos valores, será usada ANOVA seguido de teste post-hoc para comparação entre grupos. Caso a distribuição não seja normal, será feita a comparação usando o teste de Kruskal-Wallis. O nível de significância aceito será de 5%.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

BEM, JESSICA SILVA PEIXOTO; LACERDA, NAYANNA GOMES SILVA; POLIZELLO, ANA CRISTINA MORSELI; CABRAL, HAMILTON; DA ROSA-GARZON, NATHALIA GONSALES; AIRES, CAROLINA PATRICIA. Mutanase from Trichoderma harzianum inductively Produced by Mutan: Short-Term Treatment to Degrade Mature Streptococcus mutans Biofilm. Current Microbiology, v. 80, n. 9, p. 10-pg., 2023-09-01. (19/19162-7, 20/07315-0)