Turnover da mucosa intestinal de frangos de corte experimentalmente inoculados com Eimeria spp. e alimentados com ácido butírico microencapsulado em alternativa aos antibióticos

• Processo: 20/01753-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2020
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2021
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Valquíria Cação Cruz-Polycarpo
• Beneficiário: Gabrieli Andressa de Lima
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas. Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Dracena. Dracena , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 18/21792-6 - Butirato de sódio microencapsulado em dietas para frangos de corte desafiados com Eimeria spp., AP.R
• Assunto(s): Avicultura Aves Frangos de corte Mucosa intestinal Microencapsulação Ácido butírico Isótopos estáveis Eimeria
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácido butírico | ácidos orgânico | Aves | isotopos estáveis | Microencapsulação | turnover intestinal | Avicultura

Resumo

O objetivo da presente solicitação será auxiliar no desenvolvimento do projeto, o qual tem por objetivo avaliar o efeito do ácido butírico microencapsulado em substituição aos antibióticos promotores de crescimento sobre a taxa de turnover da mucosa intestinal de frangos de corte desafiados com Eimeria acervulina, E. maxima e E. tenella. Serão utilizados 1.200 pintos de corte machos, Ross, distribuídos em um delineamento inteiramente casualisado, com cinco tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistirão de: ração basal (RB); RB + anticoccidiano e antibiótico; RB + 0,5% de ácido butírico microencapsulado; RB + 1% de ácido butírico microencapsulado; RB + 1,5% de ácido butírico microencapsulado. Para avaliar a taxa de turnover da mucosa, as aves receberão dietas predominantemente C3. Aos 16 dias de idade todas as aves de todos os tratamentos serão inoculadas com oocistos de Eimerias e, a partir de 21 dias, para avaliar a taxa de turnover após desafio, as aves passarão a receber dieta predominantemente C4. Amostras de mucosa serão analisadas isotopicamente por espectrometria de massa antes e após desafio. As análises de turnover da mucosa intestinal serão realizadas pelo método de regressão exponencial. Em suma, a bolsista participará de etapas imprescindíveis para a determinação isotópica, objeto de estudo desta pesquisa.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

DE LIMA, GABRIELI ANDRESSA; BARBOSA, BARBARA FERNANDA DA SILVA; VENTURA, GABRIELA; GONCALVES, IZABELA MLAKER; COSTA, VLADIMIR ELIODORO; POLYCARPO, GUSTAVO DO VALLE; MADEIRA, ALDA MARIA BACKX NORONHA; CRUZ-POLYCARP, VALQUIRIA CACAO. Microencapsulated sodium butyrate on the intestinal integrity of broilers challenged with Eimeria spp.. LIVESTOCK SCIENCE, v. 270, p. 8-pg., 2023-03-27. (18/10672-0, 18/21792-6, 20/01753-6)