Comercialização de produtos hortigranjeiros na CEAGESP: análise da função do entreposto terminal São Paulo como centro de distribuição da produção local e regional

• Processo: 20/07598-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2020
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2021
• Área de conhecimento: Ciências Humanas - Geografia - Geografia Humana
• Pesquisador responsável: Ricardo Abid Castillo
• Beneficiário: Paulo Henrique Moraes de Souza
• Instituição Sede: Instituto de Geociências (IG). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Geografia econômica Agricultura familiar Diversidade
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Entreposto Terminal São Paulo (CEAGESP) | logística dos pequenos | Origem Geográfica | origem social | produtos hortigranjeiros | Geografia Econômica

Resumo

Analisar a relação de proximidade dos locais de fornecimento dos dez principais produtos hortigranjeiros comercializados, por quantidade, pelo Entreposto Terminal São Paulo (CEAGESP) no ano de 2019, levando em conta o papel fundamental das centrais de abastecimento como distribuidoras da produção local e regional. Em grande parte, o abastecimento alimentar da população brasileira, especialmente do setor hortícula, advém da comercialização das centrais de abastecimento, como a CEAGESP e as Ceasas espalhadas pelo país. Essas centrais funcionam como nós logísticos entre os agentes do circuito inferior das economias agrária e urbana, além de se constituírem como significativos elos dos circuitos espaciais produtivos do setor hortigranjeiro. Nesse sentido, parte-se da hipótese de que a maioria dos fornecedores do Entreposto Terminal São Paulo são agricultores familiares, além da conjectura de que as associações benéficas entre esses produtores e o entreposto fortificam a base produtiva local e regional, o que pode incentivar a diversidade produtiva.