Desenvolvimento de curativos nanoestruturados contendo agentes antimicrobianos visando aplicações de engenharia de tecido em bovinos

• Processo: 19/26622-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2021
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2024
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia de Materiais e Metalúrgica - Materiais Não-metálicos
• Pesquisador responsável: Luiz Henrique Capparelli Mattoso
• Beneficiário: Juliana Farinassi Mendes
• Instituição Sede: Embrapa Instrumentação Agropecuária. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). São Carlos , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 18/22214-6 - Rumo à convergência de tecnologias: de sensores e biossensores à visualização de informação e aprendizado de máquina para análise de dados em diagnóstico clínico, AP.TEM
• Assunto(s): Compostos bioativos Recursos naturais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Compostos bioativos | Membranas de nanofibras | Método de airbrush | recursos naturais | Polímeros e aplicações

Resumo

Os materiais inovadores dos recursos renováveis e abundantes estão se tornando uma importante área de pesquisa atualmente. O desenvolvimento de membranas de nanofibras poliméricas baseadas principalmente em recursos naturais subutilizados, são, no entanto, escassos, tornando esse tópico digno de uma maior exploração. A Pereskia aculeata Miller (ora-pro-nóbis) apresenta grande potencial para extrair compostos bioativos com excelentes funções nutracêuticas, podendo a vir abrandar processos inflamatórios e na recuperação da pele, garantido agregação de valor a esse material. A adição de óleo essencial de hortelã-pimenta e antibiótico serão utilizados para aumentar a ação antimicrobiana, antioxidante e comparar as suas eficiências. Assim, este projeto tem como principal objetivo desenvolver condições de processamento para obtenção de membranas de nanofibras com ação antimicrobiana, antioxidante e cicatrizante a partir de fontes naturais, e conferir aos filmes propriedades para aplicações no cuidado de infecções de feridas na pecuária. Serão utilizados como o polímero puro poli (ácido lático) (PLA) e blendas de PLA/arabionogalactanao, extraída do ora-pro-nóbis. As membranas de nanofibras serão obtidas pelo método de airbrush ou aerografia. Serão realizados estudos detalhados das matérias-primas e das membranas, buscando otimização dos parâmetros para a extração e incorporação dos compostos bioativos na matriz polimérica e obtenção de propriedades promissoras das membranas. As membranas também serão avaliadas quanto a sua aplicação, por meio de estudos in vitro e in vivo, a fim de estudar a eficiência na cicatrização e regeneração tecidual. (AU)

Publicações científicas

(7)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

NORCINO, LAIS BRUNO; MENDES, JULIANA FARINASSI; FIGUEIREDO, JAYNE DE ABREU; OLIVEIRA, NATALIA LEITE; BOTREL, DIEGO ALVARENGA; CAPPARELLI MATTOSO, LUIZ HENRIQUE. Development of alginate/pectin microcapsules by a dual process combining emulsification and ultrasonic gelation for encapsulation and controlled release of anthocyanins from grapes (Vitis labrusca L.). Food Chemistry, v. 391, p. 7-pg., 2022-10-15. (19/26622-4)

LOZANO, KAREN PAOLA CONTRERAS; MENDES, JULIANA FARINASSI; FERREIRA, LAURA FONSECA; MARTINS, MARIA ALICE; MENDOZA, JAIRO SALCEDO; MENDES, RAFAEL FARINASSI. Hydrophobic bio-composites of stearic acid starch esters and micro fibrillated cellulose processed by extrusion. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, v. 221, p. 13-pg., 2024-08-07. (19/26622-4)

FREITAS, JOHN A. M.; MENDONCA, GIOVANA M. N.; SANTOS, LETICIA B.; ALONSO, JOVAN D.; MENDES, JULIANA F.; BARUD, HERNANE S.; AZEREDO, HENRIETTE M. C.. Bacterial Cellulose/Tomato Puree Edible Films as Moisture Barrier Structures in Multicomponent Foods. FOODS, v. 11, n. 15, p. 11-pg., 2022-08-01. (19/26622-4)

MENDES, JULIANA FARINASSI; NORCINO, LAIS BRUNO; CORREA, THAILA QUATRINI; BARBOSA, TALITA VILLA; PASCHOALIN, RAFAELLA T.; MATTOSO, LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI. Obtaining poly (lactic acid) nanofibers encapsulated with peppermint essential oil as potential packaging via solution-blow-spinning. International Journal of Biological Macromolecules, v. 230, p. 13-pg., 2023-01-30. (17/18725-2, 19/26622-4)

MENDES, JULIANA FARINASSI; NORCINO, LAIS BRUNO; MANRICH, ANNY; DE OLIVERIA, TIAGO JOSE PIRES; MENDES, RAFAEL FARINASSI; MATTOSO, LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI. Pectin-based color indicator films incorporated with spray-dried Hibiscus extract microparticles. Food Research International, v. 162, p. 15-pg., 2022-12-01. (19/26622-4)

MENDES, JULIANA FARINASSI; SILVA, MAYCON JHONY; EVANGELISTA, NATALIA CRISTINA; LOPES, LOREN DE PAULA; MARTINS, MARIA ALICE; MENDES, RAFAEL FARINASSI; MATTOSO, LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI. Jeriva (Syagrus romanzoffiana) fruit fibers valorization as cellulose and lignocellulose nanofibers source for nanopaper production. International Journal of Biological Macromolecules, v. 311, p. 17-pg., 2025-06-01. (19/26622-4)

MENDES, JULIANA FARINASSI; FONTES, MARINA DE LIMA; BARBOSA, TALITA VILLA; PASCHOALIN, RAFAELLA T.; MATTOSO, LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI. Membranes composed of poly(lactic acid)/poly(ethylene glycol) and Ora-pro-nobis (Pereskiaaculeata Miller) extract for dressing applications. International Journal of Biological Macromolecules, v. 268, p. 15-pg., 2024-05-06. (19/26622-4)