Implementação de boas práticas de fabricação de insumos obtidos a partir de resíduos agroindustriais

• Processo: 21/05690-1
• Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Vigência (Início): 01 de julho de 2021
• Vigência (Término): 31 de outubro de 2021
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Isabel Duarte Coutinho
• Beneficiário: Mariana Bartilotti Garcia
• Empresa: Natcrom Soluções Sustentáveis Ltda
• CNAE: Pesquisa e desenvolvimento experimental em ciências físicas e naturais
• Vinculado ao auxílio: 19/22879-0 - Produção de mangiferina e flavonoides a partir de resíduos das cascas de manga por processo inovador de extração-separação, AP.BIOEN.PIPE
• Assunto(s): Economia circular Química verde Química de produtos naturais Boas práticas de fabricação Resíduos agroindustriais Cromatografia

Resumo

Para garantir a segurança durante a fabricação dos insumos, as Boas Práticas de Fabricação (BPF) devem ser seguidas. As BPF auxiliam a organizar e manter a produção de forma segura para que os fatores humanos, técnicos e administrativos que influem sobre a qualidade dos produtos estejam efetivamente sob controle, a ideia é reduzir, eliminar e antecipar problemas. Durante o estágio de desenvolvimento de um produto, a BPF facilita na inovação e melhoria contínua. O bolsista auxiliará a propor, desenvolver e formalizar metodologias (produção, rastreabilidade, documentação, controle de qualidade, entre outras) para as diferentes etapas do processo de desenvolvimento do produto e também das matérias primas que futuramente guiarão a garantia da qualidade da empresa. As normas da RDC Nº 301, DE 21 DE AGOSTO DE 2019 e a RDC 17025 da Anvisa serão seguidas. (AU)