Biorrefinaria como uma plataforma para a produção de colorantes fúngicos

• Processo: 21/09175-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Vigência (Início): 01 de fevereiro de 2022
• Situação: Interrompido
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Silvio Silvério da Silva
• Beneficiário: Fernanda de Oliveira
• Instituição Sede: Escola de Engenharia de Lorena (EEL). Universidade de São Paulo (USP). Lorena , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 16/10636-8 - Da fábrica celular à biorrefinaria integrada Biodiesel-Bioetanol: uma abordagem sistêmica aplicada a problemas complexos em micro e macroescalas, AP.BIOEN.TEM
• Bolsa(s) vinculada(s): 22/14603-8 - Metabolômica não direcionada baseada em redes moleculares visando a valorização dos compostos coloridos de fungos, BE.EP.PD
• Assunto(s): Avaliação do ciclo de vida Biorrefinarias Sustentabilidade Microbiologia aplicada
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Avaliação do Ciclo de Vida | biorrefinaria | colorantes naturais | elucidação rota biosintética | hidrolisado do bagaço de cana de açúcar | Sustentabilidade | Microbiologia aplicada

Resumo

Há no mercado uma tendência de substituir os colorantes sintéticos por naturais. No entanto, uma série de questões impedem a produção em larga escala de colorantes fúngicos, incluindo a elucidação da rota biosintética dos colorantes, o desenvolvimento de um processo econômico e sustentável e a necessidade de uma avaliação técnico-econômica do processo em larga escala. Dentro deste contexto, esta proposta tem como objetivo a elucidação de alguns fluxos metabólicos envolvidos na síntese dos colorantes de Talaromyces amestolkiae, o que contribuirá para a criação de uma plataforma sustentável de produção de colorantes fúngicos a partir do hidrolisado do bagaço de cana de açúcar seguida de extração empregando solventes orgânicos eco-sustentáveis, com o intuito de consolidar a viabilização dos processos dentro do contexto de biorrefinarias. Abordagens abrangentes que correlacionam dados experimentais com modelos de rede metabólica, através da marcação isotópica de substratos do cultivo, permitem modular a via biosintética e contribuir para a redução do custo do processo. Além disso, o uso de substratos não tóxicos e biodegradáveis tem se tornado uma questão ambiental, com grande atenção à sua aplicabilidade na obtenção de biomoléculas de alto valor agregado a baixo custo. Neste contexto, ter o conhecimento dos impactos ambientais do processo através da Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) é crucial considerando um produto industrial. Assim, esta proposta visa a exploração das sinergias entre os processos de produção de biocombustíveis integrado à produção de moléculas de maior valor agregado, na linha de produção de biopigmentos, visando a utilização tecnicamente eficaz do subproduto proveniente de biomassa vegetal presente na biorrefinaria, isto é, o hidrolisado do bagaço de cana de açúcar.