Caracterização metabolômica do plasma de bovinos da região do Pantanal

• Processo: 22/07950-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2022
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2023
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Nara Regina Brandão Cônsolo
• Beneficiário: Eduardo Solano Pina dos Santos
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 20/08845-3 - Abordagem metabolômica para melhora da maciez da carne de bovinos Nelore: o conceito de metabotype e biomarcadores, AP.JP
• Bolsa(s) vinculada(s): 23/02311-5 - Análise metabolômica aprofundada de soro, e avaliação da qualidade da carne por espectroscopia de imagem, BE.EP.IC
• Assunto(s): Metabolismo Metabolômica Ressonância magnética nuclear Pantanal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bovinos adaptados | metabolismo | Metabolomica | Pantanal | Raças locais | Metabolômica, metabolismo e bovinos adaptados

Resumo

O uso da metabolômica na produção animal vem proporcionando profundo conhecimento das bases moleculares que integram diversas linhas de pesquisa. Com a necessidade no aumento da eficiência dos sistemas de produção animal percebe-se, nos meios interligados a esta questão, uma grande necessidade do conhecimento de animais adaptados a região de produção, especialmente no que se diz respeito a adaptação de raças em bimas específicos. Considerando o número de animais pautados em lista de extinção todos os anos, urge indispensavelmente a criação de frentes de trabalho que foquem a preservação de espécies com risco elevado de extinção, sobretudo as espécies endêmicas do Brasil. Nesse contexto, com intuito de aumentar o conhecimento sobre raças provindas e adaptadas no bioma do Pantanal, o presente estudo propõe a criação do primeiro banco de dados metabolômicas das raças Pantaneiro e Curraleiro. Os resultados do presente estudo possibilitarão o conhecimento das bases moleculares correlacionados com essas raças e a exploração das vias metabolômicas correlacionadas às características de resistência, adaptabilidade e formação de origem desses animais. Para o experimento 30 amostras de plasma sanguíneo serão utilizadas, sendo 15 de bovinos Pantaneiros e 15 de Curraleiros. As amostras foram coletadas durante dos rebanhos da UFGD e da UEMS. As amostras de plasma serão preparadas e os metabólitos serão identificados e quantificados por ressonância magnética nuclear (RMN). As análises serão realizadas em parceria com a EMBRAPA Instrumentação e UFGD. Os espectros provindos da RMN serão processados pelo software Chenomx, e a análise dos dados será realizada pleo MetaboAnalyst utilizando ferramentos uni, multi e megavariada. Os resultados serão publicados no evento de Iniciação Científica da USP, e em forma de artigo que será submentido para revista de alto impacto.(AU)