Estratégias de acesso e aquisição de alimentos utilizadas pela População em Situação de Rua no centro de Santos

• Processo: 23/05463-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2023
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2024
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Saúde Coletiva
• Pesquisador responsável: Lia Thieme Oikawa Zangirolani
• Beneficiário: Pedro Santana Jorge
• Instituição Sede: Instituto de Saúde e Sociedade (ISS). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus Baixada Santista. Santos , SP, Brasil
• Assunto(s): Segurança alimentar
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: acesso a alimentos saudáveis | Direito Humano à Alimentação Adequada | População em situação de rua | Segurança Alimentar e Nutricional | Nutrição Social

Resumo

Geralmente associados ao crime e desocupação, a população em situação de rua (PSR) está inserida em um meio de quase absoluta invisibilidade na garantia de direitos básicos como a alimentação. O Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável, previsto pela Constituição, assegura que todo indivíduo tenha acesso irrestrito a alimentos adequados a alimentos saudáveis e em quantidade suficiente. Contudo, é inegável que a população em situação de rua não se alimenta regularmente, adotando diversas estratégias para conseguir se alimentar devido à negligência desse direito. Assim, o estudo visa compreender as estratégias de sobrevivência da PSR moradora da região central do município de Santos, do ponto de vista da alimentação como direito, bem como investigar se há uma rotina alimentar e descrever como ela se dá, descrever as estratégias utilizadas para acessar os alimentos e conhecer os motivadores, facilitadores e obstáculos por trás delas. Trata-se de uma pesquisa de caráter descritivo, exploratório, qualitativo e será conduzida por meio de entrevistas semi-estruturadas a partir de roteiro próprio com a PSR captada com o auxílio dos serviços do Consultório na Rua (CnaR) da Unidade do Porto e do Centro de Referência Especializado à População em Situação de Rua (Centro POP) de Santos. As entrevistas serão gravadas, codificadas e transcritas, para posterior análise. Também será construído um diário de campo, pelo pesquisador, versando sobre a experiência vivida e descrevendo as principais impressões do encontro. A análise dos dados coletados será feita a partir da análise de conteúdo temática. Espera-se que o trabalho auxilie na visibilidade da população em questão, bem como impulsione a criação de políticas públicas que monitorem e conheçam a alimentação da PSR.