Padrão de sono, conhecimento nutricional, crenças e hábitos alimentares de atletas em ultramaratonas

• Processo: 22/09447-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2023
• Data de Término da vigência: 03 de novembro de 2025
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Andrea Maculano Esteves
• Beneficiário: Natália Vilela Silva Daniel
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Limeira , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 23/17923-6 - O efeito da suplementação de fibra de cenoura prebiótica na síndrome gastrointestinal induzida por exercício em resposta ao estresse térmico por esforço em corredores., BE.EP.DR
• Assunto(s): Nutrição esportiva Sono Privação de sono Ciências da nutrição e do esporte Ingestão de alimentos Hábitos alimentares Corridas Maratona
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ciências da Nutrição e do Esporte | Corrida de Maratona | ingestão de alimentos | Privação do sono | Sono | Nutrição esportiva e sono

Resumo

O objetivo é avaliar o padrão alimentar e de sono de atletas durante ultramaratona, além da relação com conhecimento nutricional, crenças e hábitos alimentares relacionados ao esporte. Objetiva-se também traduzir e validar um questionário para avaliação do conhecimento nutricional de atletas de ultraendurance. Na primeira fase, será feita a tradução e validação do questionário de conhecimento nutricional para atletas de ultraendurance (ULTRA-Q). A segunda fase consistirá da coleta dos dados com os atletas e apoios na "Brazil 135 Ultramarathon". No mês antecedente à competição, 100 atletas e sua equipe de apoio (treinador e pacer) receberão questionários autoaplicáveis para avaliação de características de saúde, histórico esportivo, padrão de sono (Cronotipo Horne e Ostberg, Munich Chronotype Questionnaire, Mini Questionário do Sono, Questionário de comportamento de sono do atleta, sonolência diurna), conhecimento nutricional, crenças e hábitos alimentares. Uma amostra reduzida (n=20 atletas e pacers) também terá o sono habitual avaliado (diário de sono). A amostra reduzida terá alimentação e sono avaliado antes, durante e depois da ultramaratona, sendo que os 20 atletas usarão um actígrafo no dia anterior, durante e dia seguinte à competição, e seus pacers farão diário de sono. A amostra preencherá registro alimentar do que consumirem desde a manhã do evento até o dia seguinte da prova. Para a validação do questionário será utilizada a estatística Kappa para concordância e avaliação do alfa de cronbach para avaliação da consistência. Para análise inferencial, a escolha dos testes será feita após avaliar a normalidade da amostra. Serão escolhidos testes para comparação das variáveis e avaliação da associação entre os parâmetros (nível de significância p<0,05). (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

DANIEL, N. V. S.; DA CUNHA, D. T.; TUFIK, S.; BELLI, T.; ESTEVES, A. M.. SLEEP PATTERN AND STRATEGIES OF RUNNERS IN BR135 BRAZIL ULTRAMARATHON. Sleep Medicine, v. 115, p. 1-pg., 2024-02-01. (22/09447-7)

DANIEL, NATALIA VILELA SILVA; DA CUNHA, DIOGO; BELLI, TAISA; ESTEVES, ANDREA MACULANO. Sleep patterns of ultramarathon finishers using wristwatch actigraphy. Journal of Sleep Research, v. 33, p. 1-pg., 2024-09-01. (22/09447-7, 23/07889-5)