Desenvolvimento de métodos de extração, separação e análise bidimensional de compostos fenólicos em produtos naturais

• Processo: 23/05097-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2023
• Situação: Interrompido
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Maurício Ariel Rostagno
• Beneficiário: Marcelo José Dias Silva
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Limeira , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 18/14582-5 - Desenvolvimento de um sistema bidimensional de extração, separação e análise para avaliação da bioatividade de fitoquímicos, AP.JP2
• Assunto(s): Compostos fenólicos Extração Flavonoides Produtos naturais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Compostos fenólicos | Extração | flavonóides | Líquidos pressurizados | Produtos Naturais | Extração de compostos fenólicos

Resumo

A bolsa de Pós-Doutorado como item orçamentário tem como objetivo a incorporação de um Pesquisador de excelência com demonstrado potencial no grupo de pesquisa onde será desenvolvido o projeto JP2. Espera-se que o pesquisador possa contribuir de formasignificativa não só no projeto JP2, mas em outros projetos relacionados que são desenvolvidos no grupo de pesquisa. O plano de trabalho do Pesquisador consiste em validar a tecnologia desenvolvida e apoiar as teses de doutorado que serão desenvolvidas no contexto do projeto JP2. Esta bolsa de PD será de grande importância para o projeto JP2 e para o grupo de pesquisa, uma vez que irá alavancar a produção científica e a qualidade dos trabalhos realizados.