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Desenvolvimento de métodos de extração, separação e análise bidimensional de compostos fenólicos em produtos naturais

Processo: 23/05097-4
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Vigência (Início): 01 de julho de 2023
Situação:Interrompido
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
Pesquisador responsável:Maurício Ariel Rostagno
Beneficiário:Marcelo José Dias Silva
Instituição Sede: Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Limeira , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:18/14582-5 - Desenvolvimento de um sistema bidimensional de extração, separação e análise para avaliação da bioatividade de fitoquímicos, AP.JP2
Assunto(s):Compostos fenólicos   Extração   Flavonoides   Produtos naturais
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Compostos fenólicos | Extração | flavonóides | Líquidos pressurizados | Produtos Naturais | Extração de compostos fenólicos

Resumo

A bolsa de Pós-Doutorado como item orçamentário tem como objetivo a incorporação de um Pesquisador de excelência com demonstrado potencial no grupo de pesquisa onde será desenvolvido o projeto JP2. Espera-se que o pesquisador possa contribuir de formasignificativa não só no projeto JP2, mas em outros projetos relacionados que são desenvolvidos no grupo de pesquisa. O plano de trabalho do Pesquisador consiste em validar a tecnologia desenvolvida e apoiar as teses de doutorado que serão desenvolvidas no contexto do projeto JP2. Esta bolsa de PD será de grande importância para o projeto JP2 e para o grupo de pesquisa, uma vez que irá alavancar a produção científica e a qualidade dos trabalhos realizados.

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre a bolsa:
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