Eficiência alimentar e desempenho na terminação de bovinos de corte submetidos à programação fetal

• Processo: 23/05959-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2023
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2024
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Miguel Henrique de Almeida Santana
• Beneficiário: Eduardo Braga da Fonseca
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 17/12105-2 - Fenômica da programação fetal na produção de bovinos de corte: uma abordagem sistêmica, AP.JP
• Assunto(s): Eficiência alimentar Gado Nelore Nutrição pré-natal Desenvolvimento fetal Bovinos de corte
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: eficiência alimentar | Nelore | Nutrição pré-natal | Programação Fetal | Bovinos de corte

Resumo

O uso de estratégias nutricionais visando aumento na produtividade de bovinos de corte é fundamental para promover melhores ganhos zootécnicos. A programação fetal (PF) engloba mecanismos de adaptação, em que os efeitos nutricionais pré-natal e as condições uterinas, influenciam fenotipicamente na progênie pós-nascimento. Contudo, os efeitos da PF em bovinos de corte na fase de terminação ainda são parcialmente desconhecidos, principalmente na produção de bovinos em ambientes tropicais. O objetivo do presente projeto é avaliar os efeitos da PF na ingestão, eficiência alimentar, desempenho, e nas características de carcaça de bovinos Nelore na terminação. Serão utilizados 28 novilhos machos da raça Nelore, com idade média de 18 meses com peso inicial médio de 420±45 kg, filhos de novilhas nulíparas e de um único touro da raça Nelore. Os tratamentos de programação fetal foram aplicados durante a gestação desses machos sendo divididos em dois planos nutricionais: NP - somente suplementação mineral durante toda gestação; e PC - suplementação mineral e proteico-energética durante toda a gestação. Após o nascimento, todos os animais permaneceram no mesmo ambiente e receberam os mesmos protocolos sanitários e nutricionais. Aos 18 meses os novilhos entraram na fase de terminação em confinamento onde serão coletados os dados fenotípicos do presente projeto. O período de terminação terá duração de 84 dias, sendo que a ingestão de matéria seca (IMS) será mensurada diariamente, a cada 14 dias os animais serão pesados, o ganho médio diário (GMD) será calculado e a cada 28 dias os animais serão avaliados quanto às características de carcaça. Adicionalmente, serão calculadas medidas de eficiência alimentar como a taxa de conversão alimentar (CA) e o consumo alimentar residual (CAR) dos animais durante a fase de terminação. Os resíduos dos dados serão testados para normalidade (teste de Shapiro-Wilk) e homocedasticidade (teste de Levene). As análises estatísticas para determinar os efeitos dos tratamentos (NP e PC) nos fenótipos serão realizadas por modelos lineares gerais no procedimento GLM do pacote estatístico SAS 9.3 (SAS Institute Inc, 2011) considerando significativo o nível de 5% de probabilidade. Com esse projeto, espera-se poder determinar os efeitos fenotípicos da programação fetal na terminação de bovinos Nelore.