Inclusão da fibra em detergente neutro fisicamente efetivo e de amido em dietas para bovinos confinados sobre a produção de ácidos graxos de cadeia curta e amônia ruminal

• Processo: 23/12384-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2024
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Murillo Ceola Stefano Pereira
• Beneficiário: Thiago Cezar dos Santos de Santana
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas. Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Dracena. Dracena , SP, Brasil
• Assunto(s): Ácidos graxos voláteis Forragem
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácidos graxos voláteis | forragem | requerimento | Confinamento de bovinos de corte

Resumo

A insuficiência de fibras pode aumentar o risco de distúrbios nutricionais, como acidose ruminal, impactando negativamente a saúde e, consequentemente, o desempenho de bovinos confinados. Sendo assim, forragens devem ser incluídas, em níveis mínimos na dieta bovinos confinados devido à menor digestibilidade e maiores custos operacionais e econômicos comparado aos ingredientes concentrados. O objetivo do presente estudo será avaliar inclusão da fibra em detergente neutro fisicamente efetivo (FDNfe) e de amido em dietas para bovinos confinados sobre a produção de ácidos graxos de cadeia curta e amônia ruminal. Serão utilizados 8 machos Nelore, canulados no rúmen (350 kg), mantidos em baias individuais, divididos em dois quadrados Latino 4 × 4 em arranjo fatorial 2 × 2, sendo os fatores: inclusão da FDNfe (baixo vs. alto FDNfe) e inclusão de amido (22.5% vs. 45% da matéria seca (MS) da dieta). Cada período do quadrado latino, terá duração de 21 dias, 14 dias sem coletas e com 7 dias de coleta de amostras. A duração total do período experimental será de 98 dias. Amostras do conteúdo ruminal serão coletadas através da cânula a cada 12 h com um deslocamento de 3 h entre os dias 17 e 21 de cada período experimental (dia 17: às 0700 e 1900 h; dia 18: às 10:00 e 22:00 h; dia: 19 às 13:00; dia: 20 às 01:00 e 16:00 h; dia: 21 às 04:00 h). Serão avaliados como variáveis repostas: produção de ácidos graxos de cadeia curta e concentração de amônia ruminal.