Efeito da inclusão de amido e da inclusão da fibra em detergente neutro fisicamente efetivo sobre a variação do consumo de matéria seca e a motilidade ruminal em bovinos confinados

• Processo: 23/12625-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2024
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Murillo Ceola Stefano Pereira
• Beneficiário: Gabriela Mariana Fogaça
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas. Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Dracena. Dracena , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 21/09227-4 - Requerimento mínimo de Fibra em Detergente Neutro fisicamente efetivo (FDNfe) para bovinos de corte confinados alimentados com dietas de alto concentrado, AP.JP
• Assunto(s): Forragem
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: forragem | requerimento | Ruminação | Confinamento de bovinos de corte

Resumo

Alimentos volumosos devem ser incluídos em níveis reduzidos nas dietas de alto concentrado, devido ao baixo valor nutricional, alto custo operacional e maximização da ingestão de energia no período de terminação. Dessa forma, otimizar os níveis de volumoso em dietas com alto teor de concentrado torna-se necessário para potencializar o desempenho animal. Sendo assim, o objetivo do presente estudo será avaliar o efeito da inclusão de amido e da inclusão da fibra em detergente neutro fisicamente efetivo (FDNfe) sobre a variação do consumo de matéria seca e a motilidade ruminal em bovinos confinados. Serão utilizados 8 machos, da raça Nelore, com peso vivo médio inicial de 350 kg e canulados no rúmen, mantidos em baias individuais. O estudo será conduzido em dois quadrados Latino 4 × 4, balanceados para efeitos de transferência, em arranjo fatorial 2 × 2, sendo os fatores: inclusão de amido (22.5% vs. 45% da MS da dieta) e FDNfe (baixo vs. alto FDNfe). A adaptação será feita utilizando o protocolo de escadas, sendo fornecidas duas dietas de adaptação, as quais conterão 72% e 79% de concentrado. O período de adaptação terá duração de 14 dias, em que as dietas de adaptação 1 e 2 serão fornecidas por 7 dias cada. Cada período do quadrado latino terá duração de 21 dias, com 7 dias de coleta de amostras, com duração total do período experimental de 98 dias. A variação do consumo de matéria seca (CMS) será calculada entre a diferença de CMS entre dois dias consecutivos, sendo determinado em porcentagem e quilogramas. A motilidade ruminal será medida por 6 horas, começando às 10:00 h e terminando às 16:00 h no dia 16 de cada período experimental. Serão avaliados como variáveis respostas: a variação do CMS e a motilidade ruminal.