Efeito da suplementação preventiva ou curativa de aminoácidos funcionais no desempenho e na viabilidade económica de suínos em crescimento sob desafio sanitário

• Processo: 23/16504-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Doutorado Direto
• Data de Início da vigência: 02 de abril de 2024
• Data de Término da vigência: 01 de abril de 2025
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Luciano Hauschild
• Beneficiário: Ismael França
• Supervisor: Martin Nyachoti
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: University of Manitoba, Canadá
• Vinculado à bolsa: 23/08305-7 - Efeito da suplementação dietética com aminoácidos funcionais de forma preventiva ou curativa para suínos em crescimento sob desafio sanitário, BP.DD
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Economic viability | Health Status | immune challenge | methionine | threonine | Tryptophan | Nutrição de Suínos

Resumo

A ativação do sistema imunológico demanda um maior suprimento de aminoácidos (AA), quer sejam ingeridos através da dieta ou metabolizados a partir do tecido muscular. Condições higiênico-sanitárias desafiadoras e fatores estressantes resultam na indução recorrente da resposta imune, que pode ser considerada um dos principais aspectos contribuintes para a variação no desempenho de suínos, especialmente na fase inicial de crescimento. Neste contexto, estratégias nutricionais baseadas em aminoácidos têm sido estudadas como ferramentas nutricionais capazes de atenuar a redução de desempenho em suínos submetidos a desafios sanitários. Portanto, este projeto visa aprofundar o ensaio de desempenho proposto anteriormente à FAPESP (Processo nº 2020/15797-5) através da realização de diferentes abordagens de análise estatística dos dados do experimento, bem como a realização de análise de viabilidade econômica das estratégias avaliadas, interpretando e discutindo os resultados em colaboração com um grupo de pesquisa internacional. No projeto inicialmente apresentado à FAPESP, tínhamos como objetivo caracterizar o desempenho produtivo e as respostas fisiológicas e metabólicas de suínos em crescimento submetidos a desafios sanitários. Agora, este projeto de colaboração internacional com a Universidade de Manitoba explora ainda mais a viabilidade econômica das estratégias nutricionais estudadas. Suínos machos em crescimento foram alimentados com dietas suplementadas com Trp, Thr e Met [120% dos requisitos do NRC (2012)] e criados sob desafio sanitário (inoculação de Salmonella Typhimurium + condição de alojamento inadequada + mistura de suínos). Compreender a viabilidade econômica é importante para que a estratégia proposta possa ser aplicada em diferentes sistemas de produção comercial. A busca por novas estratégias nutricionais para aumentar a eficiência de utilização de nutrientes em suínos em ambientes desafiadores é de grande importância produtiva, econômica e ambiental. Além disso, o período de estágio permitirá ao estudante de doutorado interagir com um grupo de pesquisa internacionalmente reconhecido especializado nesta área de estudo, aplicar esse conhecimento à UNESP-FCAV e aprimorar suas habilidades profissionais.