Avaliação de Resíduos Agroindustriais da Banana Pré-Tratados com Adições de Ácidos nas Gerações de Hidrogênio e Metano

• Processo: 23/16410-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2024
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Sanitária - Tratamentos de Águas de Abastecimento e Residuárias
• Pesquisador responsável: Sandra Imaculada Maintinguer
• Beneficiário: Isadora Caroline Barbosa
• Instituição Sede: Instituto de Pesquisa em Bioenergia (IPBEN). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Rio Claro , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 17/22401-8 - Fruto-refinaria: processos de obtenção, métodos de caracterização e geração de produtos oriundos de resíduos da fruticultura, AP.TEM
• Assunto(s): Ácidos Indústria agrícola Biocombustíveis Celulose Digestão anaeróbia Pré-tratamento
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácido | agroindustria | Biocombustíveis | celulose | Digestão Anaeróbia | pré-tratamento | biotecnologia, energia renovavel, processos biologicos anaerobios

Resumo

O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas no mundo e o quarto maior produtor de banana em relação aos demais países produtores, com 6,6 milhões de toneladas produzidas em 455 mil hectares, sendo metade originária da agricultura familiar. Durante o processamento dessa fruta uma grande quantidade de resíduos é gerada e, por se tratar de um passivo ambiental, esses resíduos são responsáveis por elevarem os custos de produção. Um dos métodos que pode ser usado para converter esse passivo em um ativo para as indústrias pode ser a sua aplicação no aproveitamento desses resíduos para a produção de biogás a partir de processos biológicos anaeróbios. A produção de biogás a partir de resíduos da fruticultura nacional pode se mostrar mais eficiente após o pré-tratamento térmico e ácido onde serão liberados açucares. Com isso, o presente projeto avaliará a eficiência do pré-tratamento térmico com adição de ácido acético em resíduos do processamento da banana codigeridos com sua água residuária objetivando a liberação de açucares e assim levar a geração de biogás em reatores anaeróbios em batelada. Serão realizados ensaios de produção de hidrogênio e de metano em 2 etapas integradas, visando o pré-aproveitamento total da matéria orgânica contida em tais resíduos.