Desenvolvimento de substratos SERS sustentáveis para remoção e detecção de corantes alimentícios sintéticos em meio aquoso

• Processo: 23/16725-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado Direto
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2029
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia de Materiais e Metalúrgica - Materiais Não-metálicos
• Pesquisador responsável: Carlos José Leopoldo Constantino
• Beneficiário: Isabela Bianchi Carvalho
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Tecnologia (FCT). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Presidente Prudente. Presidente Prudente , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 18/22214-6 - Rumo à convergência de tecnologias: de sensores e biossensores à visualização de informação e aprendizado de máquina para análise de dados em diagnóstico clínico, AP.TEM
• Assunto(s): Materiais nanoestruturados Sensores Contaminantes emergentes Corantes de alimentos Detecção Espectroscopia Raman amplificada por superfície
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: contaminantes emergentes | corantes alimentícios | Detecção | Raman | Sers | Nanomateriais para Sensores

Resumo

Este projeto de Doutorado Direto (DD) propõe o desenvolvimento de substratos sustentáveis híbridos, baseados em microfibras de celulose modificadas com nanopartículas de Au (AuNPs - negativas) ou Cu (CuNPs - positivas) em sua superfície para a remoção e a detecção via SERS de corantes alimentícios sintéticos em meio aquoso. A pesquisa explorará ainda interações em nível molecular entre os substratos celulósicos e os corantes Vermelho Allura (VA - aniônico), Azul Brilhante (AB - zwiteriônico) e Rodamina B (RdB - catiônico) procurando compreender, e assim otimizar, os processos de remoção e detecção destes corantes. A celulose é oriunda de fonte renovável (bagaço de cana-de-açúcar), biodegradável, de baixo custo e apresenta versatilidade de funcionalizações. A síntese das AuNPs e das CuNPs se dá in situ, com a celulose fazendo o papel de agente redutor. Os corantes VA, AB e RdB foram escolhidos por dois motivos fundamentais: i) representam as principais classes de corantes sintéticos alimentícios em termos de suas cargas; ii) potencial perturbador que apresentam para a contaminação ambiental e prejuízo à saúde. Esta proposta de DD é vinculada ao projeto Temático FAPESP 2018/22214-6 "Rumo à convergência de tecnologias: de sensores e biossensores à visualização de informação e aprendizado de máquina para análise de dados em diagnóstico clínico" e prevê a realização de estágio BEPE junto ao Grupo do Dr. Santiago Sánchez Cortés, no Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Madri, Espanha. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

OLIVEIRA, MARCELO J.; BIANCHI-CARVALHO, ISABELA; RUBIRA, RAFAEL J.; SANCHEZ-CORTES, SANTIAGO; CONSTANTINO, CARLOS J.. Plasmonic Ag Nanoparticles: Correlating Nanofabrication and Aggregation for SERS Detection of Thiabendazole Pesticide. ACS OMEGA, v. 9, n. 41, p. 11-pg., 2024-10-02. (18/22214-6, 23/16725-6, 22/09619-2)