Características fermentativas da silagem de cana-de-açúcar aditivada com níveis de óleo essencial de citros

• Processo: 24/01965-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2025
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Mariana Campana
• Beneficiário: Estéfani Capucho
• Instituição Sede: Centro de Ciências Agrárias (CCA). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). Araras , SP, Brasil
• Assunto(s): Aditivos Alimentação Metano Ruminantes Silagem
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: aditivos | Alimentação | Metano | ruminantes | silagem | silagem

Resumo

A cana-de-açúcar tem sido cada vez mais utilizada na nutrição de ruminantes, devido a suaalta produtividade principalmente no inverno, em que as pastagens sofrem com aestacionalidade. A necessidade da realização de cortes diários gera um grande limiteoperacional. Com isso, a ensilagem da cana-de-açúcar se torna uma boa opção para osprodutores de gado. Embora a qualidade nutricional, e o perfil fermentativo não sejadesejável, a utilização de aditivos tem sido explorada de forma crescente na nutrição animal,visando inibir o crescimento de leveduras, aumentar a estabilidade aeróbica e o valornutricional da silagem de cana. O objetivo deste trabalho é avaliar o efeito de níveis de óleoessencial de citros na ensilagem de cana-de-açúcar e de como ele irá inferir na fermentação,de modo que melhore a qualidade da silagem, aumente a estabilidade aeróbica do materialpossibilitando maior digestibilidade e desempenho animal, além de modular a microbiotaruminal inibindo as emissões de metano. Serão confeccionados 32 silos experimentais queserão alocados em um delineamento em blocos casualizados. Os quatro tratamentos a seremavaliados serão: dose de D-limoneno: 0; 250; 500 ou 750 mg/kg-1 de MS. Avaliação daestabilidade aeróbica, análises químicas, e digestiblidade in vitro serão realizadas para avaliara qualidade da silagem, e análise de in vitro gás para quantificação de metano. Espera-se nestetrabalho definir a dosagem do d- limoneno para silagem de cana-de-açúcar e qual efeito perante os parâmetros avaliados.