Uso de extrato de resíduo agroindustrial do maracujá na atenuação dos efeitos da deficiência hídrica no amendoinzeiro

• Processo: 24/02793-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Vigência (Início): 01 de outubro de 2024
• Vigência (Término): 28 de fevereiro de 2026
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia
• Pesquisador responsável: Priscila Lupino Gratão
• Beneficiário: Milena Silva Garcia Palma
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Amendoim Antioxidantes Estresse abiótico
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Amendoim | antioxidante | Atenuante | Estresse abiótico | resíduos agroalimentares | Fisiologia do Estresse

Resumo

O Brasil possui uma grande produção de frutas, o que gera muitos resíduos como cascas e sementes, tornando-se potenciais contaminantes ambientais. Dentre as frutas consumidas com maior produção de resíduos, destaca-se o maracujá, com o uso apenas de 30% do produto (polpa) com descarte de 70% (cascas e sementes). Por outro lado, muitos trabalhos demonstram os compostos benéficos presentes nas cascas e sementes, além da sua capacidade antioxidante. A cultura do amendoim possui grande importância econômica, social e cultural para a regiãode Ribeirão Preto, todavia o clima apresenta irregularidades no regime de chuvas e temperaturas que afetam negativamente o desenvolvimento da cultura. Dessa forma, o objetivo do trabalho é testar a viabilidade de um extrato composto de cascas e sementes de maracujáamarelo como atenuante dos efeitos do estresse em plantas de amendoim sob deficiência hídrica. Para tal, a cultivar de amendoim usada será a IAC 503, em um delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 2x3x4, com 6 repetições, totalizando 144 unidades experimentais. Os fatores serão: irrigado (80% CRA dos vasos); deficiência hídrica (30% CRA dos vasos); três formas de extração (alcoólica, hidroalcóolica e aquosa) e quatro concentrações do extrato (10%, 20%, 40 e 60%). O extrato será aplicado sob duas condições, uma delas anterior ao início do estresse, correspondendo a 55 dias após emergência (DAE) e a outra, posterior ao período do estresse, com 65 DAE.