A dieta pró-inflamatória aumenta o risco de comprometimento cognitivo e demência em pessoas com mais de 50 anos de idade?

• Processo: 24/08019-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2024
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2028
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Saúde Coletiva - Epidemiologia
• Pesquisador responsável: Tiago da Silva Alexandre
• Beneficiário: Natália Cochar Soares
• Instituição Sede: Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Cognição Demência Dieta Incidência Geriatria
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: cognição | Demência | dieta | Epidemiologia | incidência | Gerontologia

Resumo

Sabe-se que a dieta exerce um importante papel na saúde cerebral e que a inflamação sistêmica tem sido associada à doenças neurodegenerativas. Entretanto, há escassez de estudos longitudinais que avaliaram o efeito de um maior potencial inflamatório da dieta sobre a incidência de comprometimento cognitivo e demência. Os objetivos do presente estudo são: 1) analisar se a dieta pró-inflamatória aumenta o risco de comprometimento cognitivo; e 2) analisar se a dieta pró-inflamatória aumenta o risco de demência. Trata-se de um estudo longitudinal com cinco anos de acompanhamento que utilizará dados dos participantes do English Longitudinal Study of Ageing (Estudo ELSA), de ambos os sexos e com idade e 50 anos. O potencial inflamatório da dieta será avaliado pelo Índice Inflamatório Dietético, com escore dividido em tercis. No estudo de incidência de comprometimento cognitivo serão incluídos indivíduos sem comprometimento na linha de base. O comprometimento cognitivo será avaliado por testes de memória, função executiva, atenção e orientação temporal, além de uma medida de cognição global, onde as pontuações obtidas serão padronizadas em z-escore por estratos de idade e escolaridade. No estudo de incidência de demência serão incluídos participantes livres de demência na linha de base. A demência será determinada pela presença simultânea de comprometimento cognitivo e funcional. Para as análises de incidência de comprometimento cognitivo e de demência serão utilizados modelos de riscos proporcionais de Cox, ajustados por variáveis sociodemográficas, comportamentais e clínicas, também avaliadas na linha de base. Os desfechos do estudo, comprometimento cognitivo e demência, serão reavaliados após três e cinco anos de acompanhamento. Espera-se que os indivíduos com maior potencial inflamatório da dieta apresentem maior incidência de comprometimento cognitivo e de demência ao longo dos cinco anos de acompanhamento.