Desempenho do Índice Inflamatório da Dieta ajustado pela energia, do Índice Empírico de Inflamação da Dieta adaptado à população de São Paulo e do Escore Global de Qualidade da Dieta para prever as concentrações plasmáticas de biomarcadores inflamatórios

• Processo: 24/10729-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2025
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
• Pesquisador responsável: Marcelo Macedo Rogero
• Beneficiário: Letícia do Nascimento Maximiano Ferreira
• Supervisor: Edward Giovannucci
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: Harvard University, Cambridge, Estados Unidos
• Vinculado à bolsa: 22/09577-8 - Transtornos mentais comuns e suas relações com padrão alimentar, expressão plasmática de microRNA e biomarcadores de permeabilidade intestinal e inflamatórios em adultos e idosos participantes do estudo ISA Capital, BP.DR
• Assunto(s): Inflamação Epidemiologia nutricional
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biomarcadores inflamatórios | Índice de qualidade da dieta | Índice Inflamatório da Dieta | Inflamação | Epidemiologia nutricional

Resumo

Introdução: Evidências indicam que os padrões alimentares estão associados à concentração de biomarcadores inflamatórios. Índices dietéticos inflamatórios e índices de qualidade dietética são comumente aplicados para investigar o potencial inflamatório das dietas. No entanto, não há consenso sobre qual abordagem poderia ser mais eficaz na previsão das concentrações plasmáticas de biomarcadores inflamatórios. Objetivo: Comparar o desempenho do Índice Inflamatório da Dieta Ajustado pela Energia (E-DII), do Índice Empírico de Inflamação da Dieta adaptado à população de São Paulo (EDIP-SP) e do Escore Global de Qualidade da Dieta (GDQS) para predizer concentrações plasmáticas de biomarcadores inflamatórios. Métodos: Este estudo transversal será realizado com 575 participantes do Inquérito de Saúde de São Paulo com foco em Nutrição de 2015 (ISA-Nutrição 2015). Os dados dietéticos serão avaliados por meio de dois recordatórios alimentares de 24 horas não consecutivos para cálculo do E-DII, EDIP-SP e GDQS. Serão determinadas concentrações plasmáticas de 12 biomarcadores inflamatórios: IL-1beta, IL-6, IL-10, TNF-alfa, PAI-1, MCP-1, sVCAM-1, sVCAM-1, ICAM-1, CRP, leptina e adiponectina. Análises de regressão linear múltiplas serão aplicadas para comparar o desempenho dos índices dietéticos. As análises serão realizadas no software Stata, versão 14, com nível de significância de 0,05.