Elucidando a estrutura das redes de nanofibrilas de celulose por Microscopia Eletrônica de Transmissão no modo Criogênico

• Processo: 25/07212-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2027
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Físico-química
• Pesquisador responsável: Juliana da Silva Bernardes
• Beneficiário: Rafael Giovanini de Lima
• Instituição Sede: Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM). Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (Brasil). Campinas , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 24/20969-0 - Controlando as Interações entre Nanocelulose Catiônica e outros Colóides para o Design de Materiais Funcionais, AP.R
• Assunto(s): Auto-organização Coloides Nanocelulose Biopolímeros
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Auto-Organização | celulose nanofibrilada | colóides | Criomicroscopia | nanocelulose | Biopolímeros

Resumo

Nanoceluloses são materiais de base biológica com propriedades únicas e potencial para aplicações diversas, que vão desdebiomédicas e cosméticas até à indústria alimentar. Esforços significativos de pesquisa têm sido direcionados para o estudoda extração de nanoceluloses a partir de diferentes biomassas através de abordagens top-down. Fibrilas de nanocelulose(CNFs) são nanomateriais flexíveis com uma alta razão de aspecto, que formam géis mesmo em baixas concentrações. Essasredes de CNF entrelaçadas são promissoras para o controle reológico de produtos formulados. Apesar do interesse atual emmateriais de nanocelulose, existem apenas alguns estudos que avaliam a morfologia das redes de CNF em alta resolução,como os trabalhos recentemente desenvolvidos pelo nosso grupo de pesquisa.Este projeto visa caracterizar e compreender a morfologia das CNFsem sistemas aquosos através da Microscopia Eletrônica deTransmissão no modo criogênico (Crio-TEM), uma técnica quepermite a análise morfológica na própria dispersão. Redes interconectadas de CNF serão sistematicamente montadas emágua e os efeitos de pH, força iônica e adição de coloides de cargas opostas serão investigados na formação de rede de CNF.Para isso, será necessário o desenvolvimento de preparo de amostras para as amostras de CNF que são bastante viscosas.Esta pesquisa ajudará a elucidar os fatores que afetam a estrutura tridimensional das redes de CNF em água, e os resultadosauxiliarão no uso potencial dessas nanoestruturas como floculantes, adesivos e revestimentos.