Efeito do fracionamento de dietas contendo diferentes níveis de cálcio e granulometria de calcário sobre o desempenho e qualidade de ovos de poedeiras brancas

• Processo: 00/10933-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2001
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2002
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Maria Estela Gaglianone Moro
• Beneficiário: Elizabete Aiko Kuwano
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição animal Alimentação animal Cálcio Calcário Desempenho animal Granulometria Fracionamento Aves poedeiras Delineamento experimental
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Calcario | Calcio | Fracionamento | Granulometria | Poedeiras | Qualidade De Casca

Resumo

Serão utilizadas 270 aves da linhagem comercial ISA-Babcok B- 300 N, com o objetivo de analisar o efeito do fracionamento de cálcio e diferentes granulometrias de cálcio sobre os parâmetros produtivos e de qualidade interna e externa do ovo. O experimento será realizado nos galpões experimentais, do Campus Administrativo da Universidade de São Paulo, em Pirassununga. Os animais experimentais serão distribuídos em 9 tratamentos, utilizando um delineamento inteiramente casualizado, num arranjo fatorial 3X3 com 5 repetições de 6 aves cada, correspondendo a 3 granulometrias de calcário (70% fino mais 30% grosso, 100% fino e 100% grosso) e 3 formas de atendimento das necessidades de cálcio das aves ao longo do dia (50% mais 50%; 33% mais 67%; 67% mais 33%) visando o oferecimento de 4 gramas de cálcio/ave/dia. O experimento terá duração de 16 semanas em aves com idade à partir de 40 semanas de idade. Serão analisadas as variáveis: produção de ovos, massa de ovos, conversão alimentar, cálcio fecal, qualidade interna (Unidades Haugh e índice de gema) e qualidade externa do ovo (espessura, peso e porcentagem de casca, densidade aparente, ovos trincados, sujos e com deformidades). (AU)