Tratamento de efluentes de laticínio em reator anaeróbio operado em batelada sequencial em escala piloto

• Processo: 08/11120-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Vigência (Início): 01 de março de 2009
• Vigência (Término): 28 de fevereiro de 2010
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Sanitária - Tratamentos de Águas de Abastecimento e Residuárias
• Pesquisador responsável: Rogers Ribeiro
• Beneficiário: Andressa Adriane Pretti
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 07/54589-4 - Desenvolvimento de sistemas de tratamento biológico de resíduos da agroindústria - estudo de caso: laticínios, AP.JP
• Assunto(s): Tratamento de efluentes industriais Águas residuárias Digestão anaeróbia Resíduos agroindustriais Reatores anaeróbios em bateladas sequenciais Biomassa imobilizada
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Asbr | Biomassa imobilizada | Digestão Anaeróbia | resíduos agroindustriais | Tratamento de Efluentes | Tratamento de efluentes

Resumo

As águas residuárias emitidas pelas indústrias de alimentos têm, em sua maioria, características predominantemente orgânicas, sendo passíveis de tratamento em reatores biológicos. O emprego de tais reatores se baseia na ação conjunta de microrganismos de diferentes espécies em reatores operados sob determinadas condições, resultando na estabilização da matéria orgânica. Com o intuito de aperfeiçoar os processos biológicos de tratamento de resíduos de agroindústrias, pretende-se desenvolver um sistema de tratamento biológico de efluentes tendo como estudo de caso as águas residuárias geradas pelas instalações do laticínio da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA - USP. Para tanto, será empregado reator anaeróbio com regime de operação em batelada (ASBR) em escala piloto no tratamento dos efluentes oriundos do laticínio do campus da USP de Pirassununga. Pretende-se avaliar a eficiência de remoção de matéria orgânica e a estabilidade do sistema frente à variação na freqüência de agitação (20, 40 e 60 rpm). Além disso, almeja-se desenvolver um modelo matemático simplificado que descreva os processos metabólicos envolvidos, e forneça parâmetros cinéticos que possibilitem o aumento de escala. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

MATSUMOTO, E. M.; OSAKO, M. S.; PINHO, S. C.; TOMMASO, G.; GOMES, T. M.; RIBEIRO, R.. Treatment of wastewater from dairy plants using Anaerobic Sequencing Batch Reactor (ASBR) following by Aerobic Sequencing Batch Reactor (SBR) aiming the removal of organic matter and nitrification. WATER PRACTICE AND TECHNOLOGY, v. 7, n. 3, p. 11-pg., 2012-09-01. (07/54589-4, 08/11120-9)

RIBEIRO, ROGERS; VON ATZINGEN, GUSTAVO V.; LIMA, FABIO; OKAMOTO, VITOR H. T.; ARCE, ALDO I. C.; TOMAMSO, GIOVANA; DA COSTA, ERNANE J. X.. Real-Time Control System Based on the Values of Derivative of the Redox Potential Aiming Nitrogen Removal in a Sequencing Batch Reactor Applied in Treating Dairy Wastewater. WATER AIR AND SOIL POLLUTION, v. 228, n. 7, JUL 2017. (07/54589-4, 08/11120-9)