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Produção de ácidos graxos insaturados por duas linhagens de zigomicetos, isoladas do solo sob vegetação de cerrado, município de Corumbataí-SP

Processo: 02/01993-9
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de maio de 2002
Vigência (Término): 30 de abril de 2003
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
Pesquisador responsável:Sâmia Maria Tauk Tornisielo
Beneficiário:Luciana Satiko Arasato
Instituição-sede: Centro de Estudos Ambientais (CEA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Rio Claro , SP, Brasil
Assunto(s):Mucorales   Solos   Fungos filamentosos   Cerrado

Resumo

Pretende-se estudar o potencial de linhagens isoladas do solo de área de cerrado, no município de Corumbataí, SP, quanto à produção de macromoléculas, como ácidos graxas. Os zigomicetos têm demonstrado ser bons produtores desses compostos, além de outros como enzimas, por exemplos, celulases e xilanases. As linhagens vêm sendo mantidas com técnicas usuais para este fim. Os ácidos graxos serão investigados principalmente quanto aos ácidos - linolênico e araquidônico. Os fatores ambientais de crescimento desses microrganismos serão estudados, com a finalidade de se otimizar a produção de biomassa e dos produtos de interesse deste presente estudo. (AU)