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Produção de ácidos graxos por zigomicetos isolados do solo da Estação Ecológica Juréia-Itatins, Estado de São Paulo, Brasil

Processo: 00/12060-8
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de fevereiro de 2001
Vigência (Término): 31 de dezembro de 2003
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
Pesquisador responsável:Sâmia Maria Tauk Tornisielo
Beneficiário:Joelma Maurício Vieira
Instituição-sede: Centro de Estudos Ambientais (CEA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Rio Claro , SP, Brasil

Resumo

Dentro do Grupo de Pesquisa "Centro de Estudos Ambientais", do (CEA), UNESP, desenvolve-se a linha de pesquisa intitulada "Produção de Compostos de Interesse Industrial por Microrganismos Isolados de Áreas Naturais ou Poluídas", onde entre outros estudos estão àqueles que visam a produção de enzimas, ácidos graxos, substâncias antimicrobianas e bioemulsificantes. O estudo sobre a "Atividade Enzimática e Produção de Ácido Gama-Linolênico por Fungos Filamentosos Isolados do Solo, da Estação Ecológica de Juréia-Itatins, SP", já em fase final de desenvolvimento, através de seus resultados (Processo FAPESP), incentivou a continuidade desta linha de pesquisa. Assim pretende-se continuar estudando produção de ácidos graxos por linhagens de zigomicetos, isoladas do solo da EEJI, principalmente o ácido gama linolênico. Procurar-se-á otimizar a produção de biomassa fúngica e dos ácidos graxos variando as condições ambientais de cultivo. Além do aluno realizar pesquisa bibliográfica. (AU)