Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas compostos por componentes do óleo essencial de orégano e solvente alcoólico

• Processo: 09/17271-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2010
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2010
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues
• Beneficiário: Maria Carolina Capellini
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Orégano Óleos essenciais Etanol Extração líquido-líquido Equilíbrio líquido-líquido
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Desterpenação | equilíbrio líquido-líquido | Extração com solvente | Extração Líquido-Líquido | óleo essencial | Equilibrio de fases e processos de separação

Resumo

O presente projeto de iniciação científica tem como objetivo realizar um estudo sistematizado do equilíbrio de fases referente aos compostos comumente encontrados nos processos de desterpenação de óleos essenciais por extração líquido-líquido, utilizando como solvente etanol hidratado. Neste projeto de iniciação científica serão determinados experimentalmente dados de equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo componentes do óleo essencial de orégano (p-cimeno, terpineol - mistura dos isômeros ±, ², ³ - e/ou timol e/ou terpinen-4-ol) e solvente misto (etanol com diferentes teores de água), a 25°C. Este pedido de bolsa de iniciação científica está associado ao projeto de pesquisa (2006/05973-3) coordenado pela orientadora da presente proposta. (AU)

Publicações científicas

(5)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

CAPELLINI, MARIA C.; CARVALHO, FERNANDA H.; KOSHIMA, CRISTINA C.; ARACAVA, KEILA K.; GONCALVES, CINTIA B.; RODRIGUES, CHRISTIANNE E. C.. Phase equilibrium data for systems composed of oregano essential oil compounds and hydroalcoholic solvents at T=298.2 K. JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS, v. 88, p. 61-71, SEP 2015. (10/20789-0, 09/17271-1, 11/02476-7, 06/05973-3)

FLORIDO, PRISCILA M.; ANDRADE, IVANA M. G.; CAPELLINI, MARIA C.; CARVALHO, FERNANDA H.; ARACAVA, KEILA K.; KOSHIMA, CRISTINA C.; RODRIGUES, CHRISTIANNE E. C.; GONCALVES, CINTIA B.. Viscosities and densities of systems involved in the deterpenation of essential oils by liquid-liquid extraction: New UNIFAC-VISCO parameters. JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS, v. 72, p. 152-160, MAY 2014. (09/07910-7, 08/07326-0, 11/02476-7, 10/20789-0, 12/23203-1, 09/17271-1, 06/05973-3)

CHIYODA, CRISTINA; CAPELLINI, MARIA C.; GEREMIAS, IVANA M.; CARVALHO, FERNANDA H.; ARACAVA, KEILA K.; BUENO, RACHEL S.; GONCALVES, CINTIA B.; RODRIGUES, CHRISTIANNE E. C.. Deterpenation of Bergamot Essential Oil Using Liquid-Liquid Extraction: Equilibrium Data of Model Systems at 298.2 K. JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, v. 56, n. 5, p. 2362-2370, MAY 2011. (08/07326-0, 06/05973-3, 09/17271-1, 09/07910-7)

KOSHIMA, CRISTINA C.; CAPELLINI, MARIA C.; GEREMIAS, IVANA M.; ARACAVA, KEILA K.; GONCALVES, CINTIA B.; RODRIGUES, CHRISTIANNE E. C.. Fractionation of lemon essential oil by solvent extraction: Phase equilibrium for model systems at T=298.2 K. JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS, v. 54, p. 316-321, NOV 2012. (08/07326-0, 09/07910-7, 11/02476-7, 10/20789-0, 09/17271-1, 06/05973-3)

OLIVEIRA, CASSIA M.; KOSHIMA, CRISTINA C.; CAPELLINI, MARIA C.; CARVALHO, FERNANDA H.; ARACAVA, KEILA K.; GONCALVES, CINTIA B.; RODRIGUES, CHRISTIANNE E. C.. Liquid-liquid equilibrium data for the system limonene plus carvone plus ethanol + water at 298.2 K. Fluid Phase Equilibria, v. 360, p. 233-238, DEC 25 2013. (11/02476-7, 10/03235-0, 10/20789-0, 09/17271-1, 06/05973-3)