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Especiação química de selênio e mercúrio em amostras de sangue e plasma para estudos de avaliação toxicológica e/ou nutricional humana

Processo: 06/04748-6
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Vigência (Início): 01 de junho de 2007
Vigência (Término): 31 de maio de 2009
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Farmácia - Análise Toxicológica
Pesquisador responsável:Fernando Barbosa Júnior
Beneficiário:Samuel Simião de Souza
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
Assunto(s):Nutrição humana   Toxicologia   Especiação química   Selênio   Mercúrio (elemento químico)

Resumo

Nos últimos anos a especiação química de metais tornou-se imprescindível nos estudos que envolvem toxicologia de metais e/ou nutrição humana, pois os efeitos tóxicos e/ou benéficos dos elementos estão diretamente relacionados às formas químicas nas quais se encontram nos seres vivos, nos alimentos e/ou no ambiente. Na especiação química, são empregadas técnicas de separação (geralmente técnicas cromatográficas, como a cromatografia gasosa(GC), a cromatografia líquida (LC), a cromatografia com fluído supercrítico ou eletroforese) acopladas à técnicas de detecção de alta sensibilidade, como a espectrometria de fluorescência atômica (AFS) e a espectrometria de massa com fonte de plasma acoplado indutivamente (ICP-MS), sendo que atualmente esta última tem sido a técnica de escolha para a determinação de elementos em diversos tipos de amostras em concentrações num intervalo de ng L-1 a µg L-1. A versatilidade da ICP-MS em termos de especificidade e sensibilidade a torna idealmente apropriada para o uso como detector cromatográfico. As principais vantagens desta sobre outros possíveis métodos de detecção, incluem o amplo intervalo dinâmico linear, alta velocidade de análise, capacidade multielementar, espectro simples e habilidade para análises isotópicas. Este projeto tem como proposta diferenciar as espécies químicas de selênio ligadas a proteínas (selenoproteína P, glutationa peroxidase, tioredoxina redutase e albumina) e mercúrio (metilmercúrio, mercúrio inorgânico e etilmercúrio) presentes em amostras de sangue e plasma utilizando técnicas hifenadas de cromatografia líquida e espectrometria de massa com fonte de plasma acoplado indutivamente (LC-ICP-MS). Para tal, serão desenvolvidos novos métodos que possam simplificar a especiação química desses elementos. Pretende-se também, estabelecer a relação entre esses dois elementos visando a compreensão da ação do selênio numa possível redução dos efeitos tóxicos do mercúrio em seres humanos. Neste sentido, espera-se que as informações obtidas possam colaborar no esclarecimento de como esses elementos exercem os efeitos tóxicos e/ou benéficos a indivíduos expostos ou não. Para a validação dos métodos serão analisados amostras enriquecidas com isótopos estáveis de Se (77Se e 82Se), análise de materiais certificados contendo mercúrio, bem como emprego de técnicas de identificação de compostos como ESI-TOF-MS. Finalmente, espera-se colaborar em estudos interdisciplinares em projetos vigentes (FAPESP: 06/00685-0 e 06/00919-0) na Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto e com grupos da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP, visando à identificação de fontes de potencial toxicidade e possível comprometimento da saúde pública em nosso país.

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