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Avaliação da qualidade das secreções lácteas de vacas das raças Canchim e Holandesa, em especial imunoglobulinas, proteínas de fase aguda, minerais e enzimas, nos primeiros 30 dias após a parição

Processo: 09/14002-0
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de novembro de 2009
Vigência (Término): 31 de outubro de 2010
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Clínica e Cirurgia Animal
Pesquisador responsável:José Jurandir Fagliari
Beneficiário:Gabriel Brolo Gouvêa
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
Assunto(s):Colostro   Vacas   Imunoglobulinas

Resumo

Sabe-se que os bezerros nascem agamaglobulêmicos ou hipogamaglobulêmicos, e necessitam da ingestão do colostro que é rico em imunoglobulinas para terem a transferência de imunidade passiva adequada. Os dois principais fatores para que essa transferência de imunidade seja adequada é o tempo após o nascimento que ocorre a ingestão do colostro e a sua qualidade, principalmente na concentração das imunoglobulinas. A falha na transferência da imunidade passiva leva a grandes perdas na pecuária mundial e apontada como um fator predisponente a enfermidades nos neonatos. Tambem sabe-se que há diferença na qualidade das secreções lácteas entre raças leiteiras e de corte e entre vacas primíparas e pluríparas. No estudo proposto serão avaliadas as secreções lácteas de 20 vacas da raça Canchim e 20 vacas da raça Holandesa, distribuídas em quatro grupos de 10 animais, de acordo com a raça e o número de partos. Serão mensuradas imunoglobulinas e proteínas de fase aguda utilizando a técnica de eletroforese em gel de poliacrilamida contendo dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE), as atividades das enzimas gamaglutamiltransferase e fosfatase alcalina, bem como os teores de albumina e de cálcio total, cálcio iônico, fósforo, magnésio, patássio e sódio nos primeiros 30 dias após a parição. Os valores obtidos serão submetidos à análise estatística apropriada (análise de variância e teste de Tukey, com significância menor que 5%).