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Purificação e caracterização da xilanase II de Aspergillus versicolor

Processo: 98/00611-8
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de agosto de 1998
Vigência (Término): 31 de dezembro de 1998
Área do conhecimento:Ciências Biológicas - Bioquímica - Bioquímica de Microorganismos
Pesquisador responsável:Eleonora Cano Carmona
Beneficiário:Erika Bicalho Buchignani
Instituição-sede: Instituto de Biociências (IB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Rio Claro , SP, Brasil
Assunto(s):Endo-1,4-beta-xilanases   Purificação   Enzimas hidrolíticas

Resumo

O Xilano, principal componente da hemicelulose, é degradado por um sistema enzimático produzido principalmente por fungos filamentosos. Uma linhagem de aspergillus versicolor despertou interesse por apresentar elevado nível de xilanase associado a um baixo nível de celulase, o que constitui uma característica interessante para algumas aplicações industriais. O sistema xilanolítico desse fungo é constituído por dois componentes, sendo que o mais abundante foi purificado, caracterizado e denominado xilanase l o objetivo desse trabalho consiste na purificação e caracterização físico-química do segundo componente desse sistema. A caracterização bioquímica dessas enzimas, bem como a elucidação de seus mecanismos de ação e regulação são fundamentais para o desenvolvimento de processos biocatalíticos economicamente viáveis. (AU)