Avaliação da reutilização de carvões ativos empregados no tratamento do hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar para obtenção microbiológica de xilitol

• Processo: 01/03382-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2001
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2002
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Maria das Graças de Almeida Felipe
• Beneficiário: Talita Ferreira Marques da Silva Fernandes
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química de Lorena (FAENQUIL). Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). Lorena , SP, Brasil
• Assunto(s): Fermentação Hidrolisado hemicelulósico Xilitol Bagaço de cana-de-açúcar Carvão ativado Candida guillermondii Bioprocessos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bagaco De Cana-De-Acucar | Candida Guilliermondii | Carvao Ativo | Fermentacao | Hidrolisado Hemicelulosico | Xilitol

Resumo

Pesquisas para o aproveitamento do bagaço de cana-de-açúcar como matéria-prima para obtenção microbiológica de xilitol vêm sendo extensivamente conduzidas no Departamento de Biotecnologia da FAENQUIL. Os resultados apontam para a viabilidade técnica de obtenção de xilitol, adoçante não-cariogênico, permitidos para obesos e diabéticos, no entanto a produtividade deste bioprocesso é ainda baixa ao se comparar com outros processos biotecnológicos. Um dos maiores problemas é a toxidade do hidrolisado à atividade fermentativa que tem sido contornada pelo tratamento do hidrolisado de bagaço de cana com carvão ativo. Assim, durante este tratamento há um grande descarte de carvão, o que poderia ser reciclado. Assim, este projeto visa verificar a possibilidade de utilização dos carvões ativos empregados no tratamento do hidrolisado a partir da técnica de reativação química com ácido sulfúrico e ácido fosfórico. A avaliação da eficácia da reativação será feita tratando-se o hidrolisado com os carvões reaproveitados de outros tratamentos seguida de sua reativação. Os hidrolisados tratados serão fermentados em frascos de Erlenmeyer para a avaliação do rendimento e produtividade em xilitol por Candida guilliermondii. (AU)