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Efeitos da suplementação nutricional com N-acetilcisteína sobre o estresse oxidativo e metabolismo energético no tecido cardíaco de ratos submetidos ao alcoolismo experimental

Processo: 05/56597-9
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de novembro de 2005
Vigência (Término): 31 de outubro de 2007
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Nutrição
Pesquisador responsável:Ethel Lourenzi Barbosa Novelli
Beneficiário:Juliana Fujihara Amauchi
Instituição-sede: Instituto de Biociências (IBB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
Assunto(s):Estresse oxidativo   Antioxidantes   Alcoolismo

Resumo

A procura de agentes antioxidantes está relacionada ao grande número de patologias associadas ao estresse oxidativo. No presente trabalho será analisado o efeito protetor da N-acetilcisteína sobre os lipídios séricos e estresse oxidativo sérico e hepático em ratos submetidos ao alcoolismo e à abstinência alcoólica. Serão determinadas as concentrações séricas de proteínas totais, glicose, triacilglicerol, colesterol total, HDL-colesterol, LDL-colesterol, LDL-oxidada, hidroperóxido de lipídio, substâncias antioxidantes totais (SAT) e as atividades da enzima alanina aminotransferase (ALT). No tecido hepático, serão analisadas as concentrações de proteínas totais, hidroperóxido de lipídio, substâncias antioxidantes totais e o poder redutor (incluindo glutationa oxidada e reduzida). O presente trabalho permitirá evidenciar o efeito da elevada ingestão de álcool no dano hepático e estresse oxidativo, bem como a possível função protetora da N-acetilcisteína no alcoolismo e na abstinência alcoólica. (AU)

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