Composição química, digestibilidade e produção de gás in vitro do capim Xaraés (Brachiaria brizantha cv. Xaraés) manejado em diferentes ofertas de forragem

• Processo: 09/13719-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2009
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2010
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Telma Teresinha Berchielli
• Beneficiário: Flávia Rodrigues Pignata
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Ácidos graxos voláteis Análise de alimentos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácidos graxos de cadeia curta | gramínea tropical | produção de gas | Avaliação de alimentos

Resumo

Pretende-se avaliar a composição química, a digestibilidade e a fermentação da matéria orgânica do capim Xaraés (Brachiaria brizantha cv. Xaraés) manejado nas ofertas de forragem 4, 7, 10 e 13% do peso vivo animal através da técnica da produção de gás in vitro. O experimento será dividido em duas etapas, a primeira, de coleta de amostras do capim Xaraés no Setor de Forragicultura e, a segunda etapa correspondente às análises laboratoriais e produção de gás in vitro. Na produção de gás in vitro, composta por 2 períodos de fermentação, serão incubados 3 frascos por amostra nos tempos 2, 4, 6, 8, 12, 24, 36, 48, 60, 72 e 96 horas de incubação para leitura da pressão de gás produzido, pH, concentração de nitrogênio amoniacal e dos ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), e mais 2 frascos por amostra serão incubados nos horários de 2, 4, 6, 8, 12, 24, 36, 48 para determinação da MS, MO e FDN residual para o cálculo da digestibilidade. O experimento será. O delineamento experimental será em parcelas subdivididas tendo nas parcelas os tratamentos (quatro ofertas de forragem) e como medida repetida serão utilizados os quatro ciclos de pastejo.