Desenvolvimento de metodologias analiticas para determinacao da disponibilidade de nutrientes minerais em racoes utilizadas em piscicultura utilizando-se a tecnica de espectrometria de abosrcao a..

• Processo: 06/51556-5
• Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Vigência (Início): 01 de junho de 2006
• Vigência (Término): 31 de maio de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Pedro de Magalhães Padilha
• Beneficiário: Paula Martin de Moraes
• Instituição-sede: Instituto de Biociências (IBB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição de peixes

Resumo

A determinação de cálcio, cobre, ferro e zinco por espectrometria de absorção atômica (FAAS) e de fósforo por espectrofotometria UV-Vísível em rações e fezes de peixes, representa o foco principal do trabalho a ser realizado. O trabalho busca desenvolver metodologias para determinações de nutrientes metálicos, que fazem parte de análise bromatológica de rotina, feitas na área de nutrição de peixes. O principal objetivo, visa o desenvolvimento de protocolos analíticos referentes às determinações dos elementos estudados utilizando-se mineralização em forno de micro-ondas e ultra-sonificação das amostras no processo de extração dos analito. Serão estudados os principais parâmetros que influenciam o processo de extração dos nutrientes das amostras, como: granulometria da amostra sólida, tempo e potência de sonifição na extração ultra-sônica; diferentes soluções ácidas e programas de aquecimento no processo de mineralização por micro-ondas. As determinações dos íons metálicos serão feitas utilizando-se espectrômetro de absorção atômica SHIMADZU modelo AA-6800 e para determinação de fósforo será utilizado espectrofotômetro "GENESYSTM modelo 6. A proposta de trabalho poderá reduzir o tempo das determinações desses nutrientes e reduzir a produção de resíduos tóxicos. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

PAULA M. DE MORAES; VANESSA R. LOUREIRO; PEDRO M. PADILHA; RENATO DE CÁSSIO F. NEVES; MAYRA A. D. SALEH; FELIPE A. DOS SANTOS; FÁBIO A. SILVA. Determinação de fósforo biodisponível em rações de peixes utilizando extração assistida por ultra-som e espectrofotometria no visível. Química Nova, v. 32, n. 4, p. 923-927, 2009.

VANESSA ROSA LOUREIRO; MAYRA A. D. SALEH; PAULA M. MORAES; RENATO C. F. NEVES; FABIO A. SILVA; CILENE C. F. PADILHA; PEDRO M. PADILHA. Manganese determination by GFAAS in feces and fish feed slurries. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 18, n. 6, p. 1235-1241, 2007.