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Otimização da produção e da purificação de proteases produzidas por Streptomyces clavuligerus mediante extração líquido-líquido com sistemas de duas fases aquosas

Processo: 95/01683-4
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de julho de 1995
Vigência (Término): 30 de junho de 1996
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia Química - Tecnologia Química
Pesquisador responsável:Elias Basile Tambourgi
Beneficiário:Monica Andrea Bim
Instituição-sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil

Resumo

O objetivo geral deste trabalho é a otimização da extração líquido-líquido na separação e purificação de proteínas de meio de fermentação. Na extração líquido-líquido dom sistemas com duas fases aquosas pretende-se estudar os parâmetros que influenciam a partição da prótese neste sistema (massa molecular, porto isoelétrico, hidrolobicidade, tipo de íons, p14). Pretende-se utilizar um extrator rotativo com discos perfurados, de modo a permitir a recuperação continua da enzima. (AU)