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Estudo da composição e digestibilidade enzimática da celulignina do bagaço de cana-de-açúcar obtida após hidrólise da hemicelulose com ácido sulfúrico diluído

Processo: 07/08556-7
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de maio de 2008
Vigência (Término): 30 de abril de 2009
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia Química - Tecnologia Química
Pesquisador responsável:Walter de Carvalho
Beneficiário:Patricia Felicio de Castro
Instituição-sede: Escola de Engenharia de Lorena (EEL). Universidade de São Paulo (USP). Lorena , SP, Brasil
Assunto(s):Hidrólise ácida   Hidrólise enzimática   Bagaço de cana-de-açúcar   Deslignificação   Digestibilidade   Ácidos sulfúricos

Resumo

Em um estudo prévio desenvolvido no Departamento de Biotecnologia da Escola de Engenharia de Lorena, a hidrólise da hemicelulose do bagaço de cana-de-açúcar com ácido sulfúrico diluído foi otimizada em reatores de 200 mL. O presente projeto propõe submeter as celuligninas (subprodutos sólidos gerados após a hidrólise da hemicelulose) obtidas no estudo supramencionado a uma série de análises físico-químicas para a determinação de suas composições percentuais. Posteriormente, as celuligninas também serão caracterizadas quanto à digestibilidade enzimática por celulases comerciais. Tanto os resultados da análise composicional quanto os resultados da digestibilidade enzimática serão examinados estatisticamente, objetivando-se quantificar os efeitos determinados pelas condições de hidrólise (concentração ácida, temperatura e tempo de residência) sobre estas variáveis. Por fim, buscar-se-á correlacionar a digestibilidade das celuligninas com os respectivos teores de lignina e hemicelulose não solubilizados durante a hidrólise ácida. Espera-se, com esta abordagem, verificar se tratamentos adicionais como deslignificação e/ou suplementação dos extratos enzimáticos com hemicelulases devem ser considerados para o aproveitamento integral do bagaço de cana-de-açúcar, ou se eficiências de digestão enzimática próximas de 100 % podem ser obtidas apenas ajustando-se as condições de pré-hidrólise com ácido sulfúrico diluído. (AU)