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Desenvolvimento de sensores enzimáticos para a detecção de bactérias

Processo: 04/01075-5
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Vigência (Início): 01 de agosto de 2004
Vigência (Término): 30 de novembro de 2005
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia de Materiais e Metalúrgica - Materiais Não-metálicos
Pesquisador responsável:Odilio Benedito Garrido de Assis
Beneficiário:Luís Carlos de Morais
Instituição-sede: Embrapa Instrumentação Agropecuária. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Brasil). São Carlos , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:01/13745-7 - Desenvolvimento de sensores poliméricos para aplicações na agroindústria e meio ambiente, AP.TEM
Assunto(s):Polímeros condutores   Filmes automontados

Resumo

Buscando excelência na qualidade e controle dos produtos nacionais, seja de consumo interno ou para exportação, o desenvolvimento de técnicas analíticas avançadas tem sido demandadas. Dentre as várias existentes, os chamados sensores de base bio-eletrônica têm se destacado por sua simplicidade de operação, reprodutividade e confiabilidade nas respostas. Dentro deste contexto este projeto, vinculado ao Temático "Desenvolvimento de Sensores Poliméricos para Aplicações na Agroindústria e Meio Ambiente, em andamento junto a Embrapa Instrumentação, propõe o desenvolvimento de sensor específico para análise, in loco, da concentração de bactérias e microorganismos em tempo real. A técnica sensorial tem por princípio a interação de um analito (solução contaminada) com uma superfície transdutora (filmes enzimáticos associados a polímeros condutores), cujo sinal é codificado por um sistema eletrônico que o transforma em uma resposta de interesse. Avaliaremos as enzimas Lisozima, Pepsina e Tripsina que são bactericidas e formadoras de filmes. A bactéria modelo será a Echerichia coli. As principais ferramentas a serem empregadas serão o monitoramento de sinais eletrônicos por medida de impedância e admitância e caracterizações por FTIR, UV-Visível. Raman. EPR, MEV e AFM. (AU)