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Temperatura e crescimento muscular de linhagens de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)

Processo: 09/18534-6
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de janeiro de 2010
Vigência (Término): 31 de agosto de 2010
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
Pesquisador responsável:Vander Bruno dos Santos
Beneficiário:Érica Yumi Samizava
Instituição-sede: Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:08/05984-0 - Temperatura e crescimento muscular de linhagens de tilápias do nilo (Oreochromis niloticus), AP.JP
Assunto(s):Aquicultura   Fibras musculares

Resumo

Objetiva-se avaliar o efeito da temperatura no crescimento de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) das linhagens Chitralada (Tailandesa), GIFT e Vermelha, tendo os seguintes objetivos específicos: a) estabelecer curvas de crescimento de peso em função da idade, avaliando diferentes modelos e determinando os parâmetros de interpretações biológicas como a taxa de crescimento absoluto, taxa de crescimento relativo, ganho médio diário e peso e idade à inflexão; b) avaliar a histologia dos tecidos muscular (fibras brancas, intermediárias e vermelhas) e adiposo, caracterizando e determinando o grau de ocorrência de hiperplasia e hipertrofia das células em diferentes idades. Para isso, um experimento será conduzido no Pólo da Alta Sorocabana, sediado em Presidente Prudente, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), no período de janeiro a agosto de 2010. Os peixes serão criados e sistema de recirculação. Serão feitas amostragens mensais de 10 tilápias de cada linhagem que serão pesadas e medidas em comprimento. Serão ajustados e comparados diferentes modelos de crescimento de peso em função da idade, para cada linhagem. Amostras de tecido muscular e do tecido adiposo serão retiradas de seis peixes, e serão avaliadas quanto ao número e tamanho de células em microscópio acoplado em sistema de análise de imagens. Os dados serão analisados pelo pacote computacional SAS para Windows versão 8.01.