Consolidação da análise do fluido do biofilme dental em pesquisas do Laboratório de Bioquímica Oral da FOP-UNICAMP

• Processo: 05/04703-0
• Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Vigência (Início): 01 de abril de 2006
• Vigência (Término): 31 de outubro de 2007
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Odontologia - Odontologia Social e Preventiva
• Pesquisador responsável: Jaime Aparecido Cury
• Beneficiário: Livia Maria Andaló Tenuta
• Instituição-sede: Faculdade de Odontologia de Piracicaba (FOP). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Cálcio Fluoretos Fósforo Placa bacteriana

Resumo

O fluido do biofilme dental é a porção aquosa entre as bactérias e a matriz extracelular, sendo responsável pelo grau de saturação do biofilme com relação aos minerais da estrutura dental. O estudo da concentração de íons inorgânicos nesse fluido permite investigar processos relacionados com a des e remineralização dental, determinando diferenças na saturação do biofilme em diversas condições, entre elas a exposição freqüente a diferentes carboidratos fermentáveis, assim como a exposição a agentes fluoretados. Dificuldades técnicas para análise da concentração inorgânica do fluido do biofilme dental, devido ao seu volume extremamente reduzido (< 1 µL), foram recentemente superadas no laboratório de Bioquímica Oral da FOP-UNICAMP, pela incorporação de técnicas microanalíticas àquelas já empregadas nesse laboratório para a dosagem de cálcio, fósforo inorgânico e fluoreto, dentro das linhas de pesquisa já existentes de análise do biofilme dental formado em diferentes condições e sob exposição a diferentes agentes fluoretados. Assim, o objetivo deste projeto de Bolsa Pós-doutorado é (1) consolidar a análise do fluido do biofilme dental, incluindo-a nas pesquisas em andamento no laboratório de Bioquímica Oral da FOP-UNICAMP, aprofundando os conhecimentos sobre as variáveis em estudo de projetos aprovados pela FAPESP e adicionalmente (2) conduzir pesquisa sobre o efeito anticariogênico de dentifrício de baixa concentração de fluoreto. Para alcançar os objetivos, serão utilizados delineamentos in situ, buscando entender os mecanismos envolvidos no processo de des e remineralização através da avaliação da concentração inorgânica do fluido do biofilme dental. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

TENUTA, L. M. A.; ZAMATARO, C. B.; DEL BEL CURY, A. A.; TABCHOURY, C. P. M.; CURY, J. A. Mechanism of Fluoride Dentifrice Effect on Enamel Demineralization. Caries Research, v. 43, n. 4, p. 278-285, 2009. Citações Web of Science: 31.

AIRES, C. P.; CURY, A. A. DEL BEL; TENUTA, L. M. A.; KLEIN, M. I.; KOO, H.; DUARTE, S.; CURY, J. A. Effect of Starch and Sucrose on Dental Biofilm Formation and on Root Dentine Demineralization. Caries Research, v. 42, n. 5, p. 380-386, 2008. Citações Web of Science: 75.