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Efeitos do consumo de suplementos proteicos nos níveis de homocisteína em nadadores de elite de Ribeirão Preto – SP

Processo: 04/13893-4
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de abril de 2005
Vigência (Término): 30 de novembro de 2007
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
Pesquisador responsável:Alceu Afonso Jordão Junior
Beneficiário:Gabriel Carvalho Degiovanni
Instituição-sede: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
Assunto(s):Aminoácidos   Atletas   Exercício físico   Homocisteína   Metionina

Resumo

A homocisteína foi descoberta por du Vigneaud em 1932 como o produto da desmetilação do aminoácido essencial metionina, sendo um aminoácido não essencial que contém enxofre. Durante a década de 1980 foi reconhecido que concentrações plasmáticas aumentadas de homocisteína estão associados a um risco aumentado de doença vascular e de defeitos do tubo neural. Os níveis de homocisteína no sangue são determinados pela quantidade de metionina que é ingerida em alimentos protéicos e pela forma em que é metabolizada. A sobrecarga de metionina acarreta um aumento nos níveis de homocisteína. A metionina por ser um aminoácido pode estar presente em vários suplementos protéicos existentes no mercado. O estudo tem por objetivo avaliar o nível de homocisteína em praticantes de atividade física em uso de suplementos protéicos na cidade Ribeirão Preto-SP, a fim de testar a hipótese de que o consumo aumentado de proteína ou aminoácido pode aumentar os níveis de homocisteína. Serão coletadas amostras de sangue para dosagem de folato, vitamina B12, homocisteína, uréia e creatinina, sendo os dados relacionados entre si. (AU)

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Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
RAFAEL DEMINICE; GABRIEL CARVALHO DEGIOVANNI; MONIKE RIBEIRO GARLIPP-PICCHI; MARIANA T. NÓBREGA; MARCELO TEIXEIRA; ALCEU AFONSO JORDÃO. Evolução de biomarcadores de estresse oxidativo e relação com a performance competitiva em dois momentos da temporada de treinamento de natação. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, v. 15, n. 4, p. -, Ago. 2009.
GARLIPP, MONIKE RIBEIRO; DEGIOVANNI, GABRIEL CARVALHO; DEMINICE, RAFAEL; OVIDIO, PAULA PAYAO; CHIARELLO, PAULA GARCIA; JORDAO, ALCEU AFONSO. Effects of supplement consumption on homocysteine levels of competitive swimmers. International Sportmed Journal, v. 10, n. 4, p. 194-204, 2009. Citações Web of Science: 0.

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