Efeito de fontes de carbohidratos solúveis na utilização da fibra e desempenho de novilhos em confinamento

• Processo: 02/09248-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2003
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2005
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Jane Maria Bertocco Ezequiel
• Beneficiário: Cristian Faturi
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Amido | Fermentacao Ruminal

Resumo

O experimento visa avaliar o efeito de quatro dietas alimentares, contendo amido ou fibra solúvel em detergente neutro como fonte de carboidrato solúvel, associados a dois níveis de FDN na dieta total, sobre a cinética da digestão e desempenho de novilhos durante a fase de terminação em confinamento. Num primeiro momento serão utilizados quatro novilhos com fistulas de rúmen e duodeno, nos quais serão obtidas as estimativas de pH ruminal, concentração ruminal de nitrogênio amoniacal e ácidos graxos voláteis, produção e qualidade de massa microbiana e eficiência na síntese de proteína microbiana, degradabilidade e digestibilidade parcial e total da matéria seca, proteína bruta, amido, FDN, FDA, fibra solúvel em detergente neutro, xilose e arabinose, viscosidade ruminal e intestinal. Num segundo momento serão confinados 24 novilhos com o objetivo de se obter estimativas sobre o ganho de peso, consumo de matéria seca, de energia digestível, FDN e FDA, conversão alimentar e estimar as possíveis relações entre consumo e teores e consumo de energia digestível, fibra solúvel em detergente neutro, FDN, FDA e lignina. (AU)