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Saponinas de Sapindus saponaria: metodologias de análise por espectrometria de massas, bioatividade e relação com fungos epifiticios e endofíticos

Processo: 98/12470-0
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Doutorado
Vigência (Início): 01 de janeiro de 1999
Vigência (Término): 31 de outubro de 2001
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
Pesquisador responsável:Edson Rodrigues Filho
Beneficiário:Michael Murgu
Instituição-sede: Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil

Resumo

Sapindus saponaria (Sapindaceae) é uma árvore que produz grande quantidade de frutos com alto teor de saponinas. Saponinas são compostos glicosídicos que nos últimos anos tem despertado grande interesse devido às atividades biológicas que estas apresentam entre elas anticarcinogênica, moluscicida e antifúngica. O projeto visa o desenvolvimento de uma metodologia de análise destes compostos utilizando CLAE e eletroforese capilar acopladas à espectrometria de massas, utilizando o recurso MS/MS para estudos que levem à identificação destes compostos. O projeto visa também estudar as relações destes compostos com fungos, seja a ação antifúngica, e a possíveis biotransformações que os fungos façam nas saponinas. (AU)