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Evolução do consumo alimentar e perfil de lipídeos séricos em estudo de coorte de nipo-brasileiros de Bauru

Processo: 01/11391-3
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Mestrado
Vigência (Início): 01 de março de 2002
Vigência (Término): 29 de fevereiro de 2004
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
Pesquisador responsável:Marly Augusto Cardoso
Beneficiário:Teresa Gontijo de Castro
Instituição-sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Consumo de alimentos   Epidemiologia nutricional   Dislipidemias

Resumo

O presente estudo integra as atividades de projeto temático da Fapesp intitulado "Diabetes mellitus e doenças associadas na comunidade nipo-brasileira de Bauru", coordenado pelo Grupo de Estudos de Diabetes em Nipo-Brasileiros de Bauru (EPM/UNIFESP). O objetivo principal será avaliar a evolução do padrão alimentar e sua correlação com mudanças no perfil de lipídeos séricos em nipo-brasileiros de Bauru. O delineamento epidemiológico será do tipo estudo de coorte, onde serão utilizadas as informações sobre consumo alimentar e perfil de lipídeos séricos avaliados em 2 inquéritos realizados em intervalo de 7 anos (em 1993 e em 2000). A população de estudo será constituída por amostra representativa de 647 nipo-brasileiros de primeira e segunda geração, ambos os sexos e idade entre 45 e 86 anos. (AU)

Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
TERESA GONTIJO DE CASTRO; CARLA NOVAES BERTOLINO; SUELY GODOY AGOSTINHO GIMENO; MARLY AUGUSTO CARDOSO. Mudanças no consumo alimentar de nipo-brasileiros residentes em Bauru, São Paulo, Brasil, 1993-2000. Cadernos de Saúde Pública, v. 22, n. 11, p. -, Nov. 2006.

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